雞胸肉挑選技巧
原來(lái)以前吃的都是拼接的雞胸肉！今天終于發(fā)現(xiàn)原來(lái)有這么大塊的原切雞胸肉?
減脂期天天吃即食雞胸肉，
這兩個(gè)簡(jiǎn)直不要太配
但是怎么挑選優(yōu)質(zhì)的雞胸肉真的是太難了?。。?br> 有腥味就算了，有的甚至是又干又柴，吃起來(lái)還黏糊糊的，甚至有的宣傳的是大雞胸肉，到手只是小小一塊??！瘋狂踩雷?
?買到不好的雞胸肉，輕則吃了容易串稀停不下來(lái)，重則腸胃y！后果很嚴(yán)重！
學(xué)會(huì)這三招，以后買雞胸肉都不會(huì)上當(dāng)了！
?一是看形狀
得買這種一整塊的原切雞胸肉，因?yàn)樗槿馄唇尤饽悴恢浪悄睦锔钕聛?lái)的邊角料！質(zhì)量也會(huì)差很多
?二是看肉質(zhì)
好的雞胸肉撕開(kāi)是絲絲分明的，肉質(zhì)紋理很清晰，不好的那種肉質(zhì)偏軟爛，輕輕一捻基本就糊了，整體吃起來(lái)很拉胯，毫無(wú)肉感可言！
?三是看原材料
有的是雞大胸有的是雞小胸，雞大胸吃起來(lái)口感會(huì)比較干柴！相對(duì)來(lái)說(shuō)雞小胸口感更加鮮嫩不柴，腌制更加入味
只要認(rèn)準(zhǔn)以上三點(diǎn)，怎么選擇基本都不會(huì)踩坑?

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