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雞胸肉挑選技巧

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月03日 12:18

雞胸肉挑選技巧
原來(lái)以前吃的都是拼接的雞胸肉!今天終于發(fā)現(xiàn)原來(lái)有這么大塊的原切雞胸肉?
減脂期天天吃即食雞胸肉,
這兩個(gè)簡(jiǎn)直不要太配
但是怎么挑選優(yōu)質(zhì)的雞胸肉真的是太難了?。。?br> 有腥味就算了,有的甚至是又干又柴,吃起來(lái)還黏糊糊的,甚至有的宣傳的是大雞胸肉,到手只是小小一塊??!瘋狂踩雷?
?買到不好的雞胸肉,輕則吃了容易串稀停不下來(lái),重則腸胃y!后果很嚴(yán)重!
學(xué)會(huì)這三招,以后買雞胸肉都不會(huì)上當(dāng)了!
?一是看形狀
得買這種一整塊的原切雞胸肉,因?yàn)樗槿馄唇尤饽悴恢浪悄睦锔钕聛?lái)的邊角料!質(zhì)量也會(huì)差很多
?二是看肉質(zhì)
好的雞胸肉撕開(kāi)是絲絲分明的,肉質(zhì)紋理很清晰,不好的那種肉質(zhì)偏軟爛,輕輕一捻基本就糊了,整體吃起來(lái)很拉胯,毫無(wú)肉感可言!
?三是看原材料
有的是雞大胸有的是雞小胸,雞大胸吃起來(lái)口感會(huì)比較干柴!相對(duì)來(lái)說(shuō)雞小胸口感更加鮮嫩不柴,腌制更加入味
只要認(rèn)準(zhǔn)以上三點(diǎn),怎么選擇基本都不會(huì)踩坑?

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