很多人都吃過雞胸脯肉，有些人是因為它的肉質(zhì)細嫩，口感較之其他的肉類要好，所以愛上了它，有些人是因為它的營養(yǎng)價值豐富，而對于“情有獨鐘”，而對于想要保持好身材的吃貨來說，好吃很重要，營養(yǎng)價值很重要，更重要的是雞胸脯肉的熱量與同類的食材比起來是很低的哦！這才是他們 對于雞胸脯肉“一見鐘情”的原因啦！

雞胸脯肉熱量

對于100公克的生雞胸肉，其中含有30克的蛋白質(zhì)、67克的水分，133卡的熱量，含有少量的脂肪；其實與其他的同類食材相比較，雞胸脯肉本身的熱量是不高的，但這也要依烹煮方式而定，例如100公克的去皮烤雞胸肉大約是165大卡，但100克的奶油帶皮雞胸肉則有260大卡，熱量差了100大卡之多。

下面，為大家介紹一道雞胸脯肉減肥食譜：準備好雞胸脯肉，番茄，黃瓜，胡蘿卜，生菜，牛奶，沙拉醬，橄欖油，鹽，醬油，蔥花；將黃瓜，胡蘿卜，生菜，番茄切好裝盤后放沙拉醬，再將洗凈的雞胸脯肉放點胡椒粉放入牛奶里1個小時，最后將雞胸脯肉放進鍋中，在圍繞肉放橄欖油，記住不要放花生油跟豆油哦！等到肉顏色變黃后，放點鹽跟醬油，美味的雞胸脯肉沙拉就做好啦！下面就是大家享受美食的時間啦！

雞胸脯肉怎么挑選

在平時烹飪的時候，大家首先要做的就是選購食材了，只有選購好食材，我們在能夠在廚房“大顯身手”。雞胸脯肉是很多人都喜歡吃的肉食之一，那么對于雞胸脯肉怎么挑選呢？在選購的時候有哪些小技巧呢？

首先，在挑選雞胸脯肉的時候，一定要選購新鮮的雞胸肉，新鮮的雞胸肉的肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。

其次，新鮮的雞胸肉呈干凈的粉紅色且具有光澤。所以說呢，在我們平時買雞胸肉的時候，一定要挑那些肉質(zhì)緊實，有點點彈性的，肉色粉粉的，帶有光澤度的那種。大家在挑選的時候可要注意了哦！

另外，對于買回來的雞胸脯肉，如果不能及時的吃完的話，可以采用以下方式進行保存：由于雞胸肉中水分比較多，且容易變質(zhì)，因此新鮮的雞胸肉最好在兩天內(nèi)吃完。如果需要長時間的保存，可把雞胸肉剔去筋膜，擦凈表面水分，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存。

好了，本期內(nèi)容就分享到這里了，還有其他問題的朋友可以在評論下方留言哦。

相關(guān)知識

雞胸脯肉的熱量
香菇雞胸肉的做法
雞胸肉的卡路里非常低！減肥餐雞胸肉做法
烤雞胸肉熱量
【步驟圖】健康減肥餐～煎雞脯肉的做法
雞胸肉熱量高嗎
雞胸肉的熱量高不高 雞胸肉的熱量高嗎
健康減肥餐～煎雞脯肉的做法和步驟圖解
【一塊雞胸肉的熱量】
雞腿肉和雞胸肉熱量一樣嗎

網(wǎng)址: 雞胸脯肉的熱量？雞胸脯肉怎么挑選？ http://m.u1s5d6.cn/newsview506386.html