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生物科普：關(guān)于減肥的7個(gè)有趣的研究

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月27日 00:06

　　于飲食與減肥，2016年最有趣的7個(gè)研究都在這里了，快跟小編一起來看看吧！

　　誰說節(jié)食很痛苦？

　　減少能量攝入能夠改善心情

　　一項(xiàng)發(fā)表在JAMA Internal Medicine雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，正常體重或稍微超重的人減少熱量攝入時(shí)，他們的睡眠會更有質(zhì)量，心情會更舒暢，性生活會更和諧。

　　在該項(xiàng)研究中，研究人員將220名志愿者分為兩組：一組每天的熱量攝入減少25%，另一組對照組則不要求減少攝入熱量。接下來的2年時(shí)間中，他們分別定期將其心情、生活質(zhì)量、性功能及睡眠情況填寫在調(diào)查表上。

　　“結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些體重正常及稍微超重、又有減肥意愿的人，不用擔(dān)心生活質(zhì)量下降?！边@項(xiàng)研究的主要負(fù)責(zé)人Corby Martin說，“事實(shí)上，減少熱量攝入組的成員們除了感覺更好外，2年平均瘦了8Kg，而對照組體重則幾乎沒有變化?！?/p>

　　運(yùn)動(dòng)減肥有最適合點(diǎn)

　　太多太少都不行

　　如果想運(yùn)動(dòng)減肥，最適的運(yùn)動(dòng)量是多少呢？發(fā)表在Current Biology雜志上的一項(xiàng)研究給了我們一些提示：研究發(fā)現(xiàn)，適量運(yùn)動(dòng)的人比那些最低限度運(yùn)動(dòng)的人，每天多燃燒200多卡熱量。但令人震驚的是，那些最大限度運(yùn)動(dòng)的人，與適量運(yùn)動(dòng)的人消耗的熱量是一樣的。

　　本研究的作者Herman Pontzer，紐約城市大學(xué)人類學(xué)系副教授指出：“這也許是機(jī)體已經(jīng)適應(yīng)了高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，大量運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)機(jī)體調(diào)整并適應(yīng)，從而與少量運(yùn)動(dòng)時(shí)保持相同的能量消耗”。

　　注射微球能夠促進(jìn)減肥

　　2016年美國介入放射學(xué)會年會上，有研究員提出了一種能抑制饑餓感、促進(jìn)減肥的新方法。

　　這個(gè)方法為“減重動(dòng)脈栓塞術(shù)”，即通過微創(chuàng)介入方法，使微球通過血液到達(dá)部分胃底血管，中斷或減少流向胃底的血液。由于饑餓激素大部分都是由胃底產(chǎn)生的，所以減少流經(jīng)胃底的血液可以減少饑餓激素的分泌。

　　約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院介入放射研究負(fù)責(zé)人Clifford Weiss 博士說，參與該項(xiàng)研究的醫(yī)生都對此項(xiàng)目可能帶來的結(jié)果感到興奮——與減肥手術(shù)相比，此方法很明顯傷害更小，恢復(fù)期更短。然而，結(jié)果還未經(jīng)過同行評議，仍需要更多的研究來證實(shí)該方法的安全性及有效性。

　　攝入這種脂肪，不會發(fā)胖

　　《柳葉刀》內(nèi)分泌和糖尿病分刊上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，無論男女，擁有地中海飲食習(xí)慣的人，比那些限制脂肪攝入的人更容易減肥。

　　研究人員選定的研究對象是一群急需體重控制的人——7447名、年齡在55-80歲、患有糖尿病或者至少有3個(gè)以上心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)因素的中老年人。研究者把這群人隨機(jī)平均分成三組之后分別給予了他們不同的膳食計(jì)劃：第一組為每天地中海飲食加至少4湯匙特級初榨橄欖油，第二組為每天地中海飲食加至少3份堅(jiān)果，第三組為對照組，低脂飲食。

　　隨訪5年后，食用橄欖油及堅(jiān)果的人比對照組下降的體重更多，減少的腰圍也更多。

　　所以，吃對脂肪比不吃脂肪更重要，趕緊Get神奇的地中海飲食吧。

　　食用植物蛋白比肉類蛋白飽腹感更長久

　　Food and Nutrition Research雜志最近發(fā)布的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，植物蛋白比動(dòng)物蛋白更能有效地增加飽腹感，從而使你在下次進(jìn)餐時(shí)吃得更少。

　　研究中，43位年輕男士分別在不同的3天進(jìn)食不同的三種早餐：第一種為高蛋白肉餅加土豆泥，第二種為高蛋白豆類餅加豌豆泥，第三種為低蛋白豆類餅加土豆泥。

　　測試者表示，攝入高蛋白豆類餐比其他兩類餐感覺更飽；另外，攝入高蛋白豆類餅與攝入其他兩種早餐相比，午餐的熱量攝入減少了12%~13%。研究者認(rèn)為其中的原因可能是高蛋白豆類餅中含有較多的纖維。

　　益生菌可降低血糖水平

　　來自加拿大的一個(gè)研究表明，攝入益生菌可降低血糖水平。

　　研究中，一部分人遵從DASH飲食，同時(shí)攝入益生菌。結(jié)果表明攝入益生菌超過3個(gè)月的人，血糖化驗(yàn)指標(biāo)比單純遵從DASH飲食的人下降更多，有助于預(yù)防糖尿病。

　　該研究的作者稱，該結(jié)果可能與化合物丁酸有關(guān)——丁酸由某些細(xì)菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生，對改善胰島素敏感性有一定的作用，從而能夠促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞更有效地從血液中攝取葡萄糖，降低血糖水平。

　　早餐前工作可能會減少進(jìn)食

　　如果你正想著減肥，試著在早餐前工作：一項(xiàng)由Journal of Nutrition and Metabolism雜志公布的研究表明，工作前不吃早餐會使一天消耗的熱量減少。

　　研究人員將12個(gè)身體強(qiáng)壯的白人男子分為2組，一組早餐為燕麥粥及橙汁，另一組不吃早餐。上午10時(shí)，要求他們在跑步機(jī)跑步1小時(shí)，隨后分發(fā)給他們食物，在這天剩余的時(shí)間里他們可以想吃多少吃多少，然后統(tǒng)計(jì)他們剩下的食物量。一周以后，將2組人員互換，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。

　　試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)前給予早餐，測試者平均每天消耗4500卡熱量；而運(yùn)動(dòng)前禁食，則平均每天消耗3600卡熱量；因此運(yùn)動(dòng)前吃早餐有助于消耗更多的熱量。

　　當(dāng)然，這個(gè)實(shí)驗(yàn)人數(shù)很少，人群單一，需要更多的研究來確認(rèn)這個(gè)結(jié)論。

　　需要減肥的你，學(xué)到新知識了嗎？

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