1.

金針菇娃娃菜：準(zhǔn)備金針菇500克撕成長(zhǎng)條狀，娃娃菜150克切成塊，鍋中放入食用油15毫升，接著放入金針菇500克，娃娃菜150克，西紅柿50克，生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，老抽15毫升，用小火煮15分鐘即可。

2.

金針菇火腿：準(zhǔn)備金針菇500克撕成長(zhǎng)條狀，火腿150克切成絲，鍋中放入食用油15毫升，接著放入火腿150克，煸炒兩分鐘，然后再放入金針菇500克，加入生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，小火翻炒十分鐘即可。

3.

金針菇炒肉：準(zhǔn)備金針菇500克撕成長(zhǎng)條狀，肉絲150克，鍋中放入食用油15毫升，接著放入肉絲150克，煸炒至變色，然后再放入金針菇500克，加入生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，老抽15毫升小火翻炒十分鐘即可。

4.

金針菇炒雞蛋：準(zhǔn)備金針菇500克切成小段，雞蛋150克，打入到碗中，鍋中放入食用油15毫升，接著放入金針菇500克，加入生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，小火翻炒五分鐘，再放入雞蛋150克，翻炒至定型即可盛出。

5.

金針菇炒豆腐：準(zhǔn)備金針菇150克撕成長(zhǎng)條，豆腐150克切成塊，鍋中放入食用油15毫升，接著放入豆腐150克，煸炒兩分鐘，然后再放入清水500毫升金針菇150克，生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，老抽15毫升，小火悶炒15分鐘即可。

6.

金針菇炒芹菜胡蘿卜：準(zhǔn)備金針菇150克撕成長(zhǎng)條狀，芹菜150克切成段，胡蘿卜50克切成絲，鍋中放入食用油15毫升，接著放入芹菜150克，金針菇150克，胡蘿卜50克，生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，老抽15毫升，用小火翻炒十分鐘即可。

7.

涼拌金針菇：準(zhǔn)備金針菇500克撕成長(zhǎng)條狀，鍋中放入清水1000毫升，接著放入金針菇500克，用小火焯水十分鐘，十分鐘以后直接撈出控干水分，然后再放入小米辣15克，生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，雞精15克，香油15毫升，調(diào)拌均勻即可。

8.

西紅柿燉金針菇：準(zhǔn)備金針菇500克撕成長(zhǎng)條狀，西紅柿150克切成塊，鍋中放入食用油15毫升，接著放入西紅柿150克，翻炒出湯汁，然后再放入金針菇500克，蠔油15毫升，食用鹽15克，白胡椒粉五克，用小火煮15分鐘即可。

9.

清蒸金針菇：準(zhǔn)備金針菇500克撕成長(zhǎng)條狀，均勻的碼放在盤(pán)子當(dāng)中，加入生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，老抽五毫升，蔥花30克，接著放入到蒸籠里面，扣上鍋蓋，小火蒸20分鐘即可。

10.

金針菇燉土豆：準(zhǔn)備金針菇500克撕成長(zhǎng)條狀，土豆150克，削皮切成塊，鍋中放入食用油15毫升，接著放入土豆150克，金針菇500克，加入清水500毫升，生抽15毫升，蠔油15毫升，老抽五毫升，食用鹽15克，用小火燉煮20分鐘即可。

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網(wǎng)址: 金針菇10種最佳吃法？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1205490.html