首頁資訊 “輕斷食”，到底該怎樣“斷”？能不能減肥？

“輕斷食”，到底該怎樣“斷”？能不能減肥？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 22:51

夏天，人體新陳代謝旺盛，攝入的熱量相對容易被消耗，降低脂肪的轉(zhuǎn)化率，這個時候減肥能收到事半功倍的效果。今天就給大家介紹一種大多數(shù)人都能堅持下來的“輕斷食”法。

強調(diào)節(jié)律性

關(guān)注在什么時候吃

“輕斷食”又叫間歇性能量限制飲食，是按照一定規(guī)律在規(guī)定時期內(nèi)禁食或給予有限能量攝入的一種飲食模式?，F(xiàn)代的“輕斷食”與長時間節(jié)食不一樣，更強調(diào)節(jié)律性，關(guān)注的不只是吃什么，更重要的是什么時候吃?！拜p斷食”可以看作是一種吃飯的方式，是在禁食（或減少卡路里攝入）和非禁食之間循環(huán)的時間安排。

就是一天吃食物，另一天只喝水。在斷食日和放開日吃什么也是有講究的。一般來說，放開日可以放開限制，吃好吃舒服，但不宜隨意吃高熱量食物，最好是吃高營養(yǎng)密度食物，包括粗雜糧、蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、新鮮蔬果等。斷食日可以執(zhí)行兩種方式：一種嚴(yán)格斷食，不攝入任何熱量，只喝水和無添加的茶或黑咖啡；一種允許攝入大概25%的能量，即大約500千卡的食物，以優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬果為主。

一周7天中，隨意選取不連續(xù)的兩天，只攝取平常能量25%的食物，大約是男性600千卡，女性500千卡，其余5天相對正常吃。這種飲食控制減肥法，是目前受國際認(rèn)可的一種靠譜的減肥法。科學(xué)“輕斷食”不僅是控制總熱量攝入，也要盡量保證營養(yǎng)，保證主食、肉、蔬菜、蛋、奶等各類食物都有攝入，以有效避免營養(yǎng)失衡。

一天內(nèi)，只在特定時間隨意進(jìn)食，如非常流行的“16+8輕斷食”，即只在8小時內(nèi)進(jìn)食，其他時間不吃。如上午吃個早午飯（10點左右），中午正常吃，晚飯?zhí)崆俺酝辏?點前）。食物的選擇也要注意多選擇健康食物，避免油炸和高糖食物，減少鹽和味精的攝入，少喝湯，不吃零食，否則難以見效。