低脂飲食低熱量飲食食譜
核心提示:低脂飲食、低熱量飲食,通常是指蛋白質(zhì)攝入低于每日蛋白質(zhì)攝入量,脂肪攝入低于每日脂肪攝入量的飲食方案,適用于需要限制蛋白質(zhì)攝入的人群。低脂飲食、低熱量飲食所構(gòu)成的飲食方案,能夠?yàn)槿梭w提供充足的能量,有利于身體健康發(fā)展。
低脂飲食、低熱量飲食,通常是指蛋白質(zhì)攝入低于每日蛋白質(zhì)攝入量,脂肪攝入低于每日脂肪攝入量的飲食方案,適用于需要限制蛋白質(zhì)攝入的人群。低脂飲食、低熱量飲食所構(gòu)成的飲食方案,能夠?yàn)槿梭w提供充足的能量,有利于身體健康發(fā)展。

1、低脂飲食:日常飲食中脂肪含量較低,主要包括新鮮的蔬菜、水果、豆類(lèi)、粗糧等,如各種蔬菜的脂肪含量為每100克含13.3克,而水果為每100克含11.9克,粗糧為每100克含有0.6克。低脂飲食中的主食類(lèi)食物所含脂肪量較低,不容易引起肥胖,適用于需要限制脂肪攝入的人群;
2、低熱量飲食:主要包括粗纖維谷物、豆類(lèi)、水果等,其中精米、精面等精細(xì)谷物的熱量較高,但其碳水化合物含量較低,每100克碳水化合物能夠產(chǎn)生4千卡的熱量。而豆類(lèi)及豆制品所含的熱量也較低,每100克豆類(lèi)可產(chǎn)生4千卡的熱量,而且熱量還較低,更適宜減肥人群飲用;
3、低鹽飲食:其中包括加碘鹽、醬油等含鹽較高的調(diào)味品,以及腌制食物,如咸菜、腌肉等。在制作時(shí)需要減少或避免加入含鹽量較高的調(diào)味品,建議清淡飲食,盡量減少鹽分?jǐn)z入,以免引起水鈉潴留,從而不利于減肥;
4、低糖飲食:由于糖分?jǐn)z入不足不利于減肥,所以需要減少碳水化合物的攝入,平時(shí)可以吃一些低糖水果,如蘋(píng)果、柚子、橙子等。但要注意避免過(guò)多攝入糖分,超過(guò)機(jī)體每日所需,可能會(huì)引起肥胖。
此外,在減肥期間除了需要注意飲食,還需要配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。如可以在餐后進(jìn)行半小時(shí)左右的跑步、跳繩等運(yùn)動(dòng),有利于消耗體內(nèi)多余的熱量。
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