核桃屬于四大堅(jiān)果之一，也被人們稱為長(zhǎng)壽果。

核桃擁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)大腦很有幫助，所以很多養(yǎng)生人士都喜歡吃核桃，但是很少人知道核桃也是講究吃法的。

如果吃法不正確，可能還會(huì)對(duì)身體造成傷害。

下面就一起來了解一下有關(guān)的小知識(shí)。

吃核桃有什么好處？1、降低心臟病發(fā)生的幾率核桃對(duì)于心臟來說是有很多好處的。

根據(jù)研究表明，核桃中富含不飽和脂肪酸，有利于身體膽固醇的分解。

對(duì)于患有心臟病的人來說，多吃一些核桃更有利于疾病的恢復(fù)。

普通人吃核桃可以起到降低患上心臟病的幾率的作用。

2、健腦核桃中不飽和脂肪酸幾乎占了九成，對(duì)于腦神經(jīng)的生長(zhǎng)發(fā)育來說，是離不開不飽和脂肪酸的。

其次，核桃中還有很多人體所需的維生素和礦物質(zhì)，維生素B和維生素C可以減緩細(xì)胞的衰老。

長(zhǎng)期適量食用核桃有增強(qiáng)記憶力、提高腦功能的作用。

3、抗衰老核桃還有一定的抗衰老的作用。

核桃中富含很多維生素E，能有效防止細(xì)胞被快速氧化，是一種很好的天然抗衰老材料。

對(duì)于想要養(yǎng)生的人來說，不妨每天都吃一些核桃，更有助于身體的健康。

如何吃核桃效果會(huì)更好？1、核桃燉雞蛋這種吃法可能在日常生活中并不常見。

雞蛋口感順滑再配上爽脆的核桃，味道是特別好的，很受小孩和婦女的歡迎。

所用到的材料也很簡(jiǎn)單，只需要一些核桃和兩個(gè)雞蛋，將雞蛋打散后，根據(jù)自己的口味添加一些糖或者鹽，放到鍋中煮5分鐘左右，最后撒上核桃，再蒸煮5分鐘就可以食用了。

2、直接吃核桃最常見的吃法就是直接食用。

可以在小孩的早餐里面加幾顆核桃，這時(shí)不用擔(dān)心孩子會(huì)消化不良，因?yàn)樵绯渴侨梭w的新陳代謝是最活躍的，可以更好地分解并吸收核桃中的營(yíng)養(yǎng)。

到了晚上就不再適合吃太多核桃，因?yàn)橥砩夏c胃的蠕動(dòng)會(huì)減慢，這時(shí)吃核桃只會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)，容易引起腸胃不適。

3、核桃黑芝麻糊除了能直接吃之外，核桃還有很多的吃法，比如將核桃和黑芝麻一起放入鍋中翻炒，等到熟了之后，再將它們拿出并碾壓成粉。

然后向其中放入適量的糯米粉攪拌均勻，密封保存一段時(shí)間后拿出來根據(jù)自己的口味加一些糖即可食用。

4、核桃紅糖水在紅糖水中放入一些核桃仁熬制一會(huì)兒，就可以做成核桃紅糖水了。

其對(duì)于痛經(jīng)有一定的緩解作用，女性朋友不妨一試。

溫馨提示核桃對(duì)于身體來說好處多多，但是也不能過量食用。

需要注意的，上述所說的核桃紅糖水對(duì)于糖尿病的患者來說，不適合食用。

大家要根據(jù)自己的身體情況選擇合適自己的吃法，才更有注意身體的健康。

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