在之前小編和大家提到過如何用創(chuàng)新的方法做一套可樂味的宮保雞丁，卻讓小編有了想吃可樂雞翅的念頭。不管是燉雞翅還是炸雞翅，小編都喜歡吃，是不是一個十足的吃貨呢？

但是小編喜歡跟大家分享，也希望大家能夠看到我的文章讀懂是如何操作的，這就是小編最開心的事情了。今天小編教大家做一道不需要放油和鹽的可樂雞翅，當(dāng)然色澤和口感跟普通的可樂雞翅是相同的哦。

可樂給我們的感覺不是僅僅是甜的感覺，可樂里面的碳水化合物和檸檬酸在雞肉中，可以保持雞肉的鮮嫩。喜歡喝可樂的朋友，可以在這道菜中一次性滿足肉與飲料的食欲。

無鹽可樂雞翅 需要準(zhǔn)備的材料 雞翅，可樂，料酒，整姜， 生抽，蔥段，蠔油 ，

冰糖，芝麻

操作步驟：

1、準(zhǔn)備好雞翅，拿清水洗一下后，在案板上處理，雞翅兩面都要拿刀劃三刀（兩面都要劃哦）方便使味道進去

2、拿出姜切成絲，放進盛有雞翅的碗中，現(xiàn)加上一些料酒，進行腌制10分鐘以上。

3、接下來就是見證奇跡的時時刻了，取鍋燒熱后放上雞翅，進行煎制，慢慢煎，將雞翅煎至兩面金黃后，倒入可樂，可樂一定要沒過雞翅哦，再依次加入姜片，生抽，蔥段，蠔油，再加上三塊冰糖（冰糖不但可以提鮮，還能夠使雞翅的顏色更加鮮亮。

4、大火煮開后，轉(zhuǎn)到小火，蓋上蓋子燜煮15分鐘左右（蓋上蓋子可以使水分揮發(fā)的慢，讓可樂與雞翅更好的融合，更加的入味）

5、最后一步也很重要的呢，經(jīng)過15分鐘的燜煮，鍋中的湯已經(jīng)剩得不多了，這個時候就要轉(zhuǎn)大火進行收汁了。

6、汁收的差不多了，關(guān)火，擺盤，再淋上一些芝麻。大功告成。

這道無油無鹽的健康版可樂雞翅就做好了，家里有小朋友的，可以做來吃哦，小朋友一定會喜歡的，而且無油無鹽非常健康的喲。

每做一道菜，都充滿了小編對美食滿滿的愛和崇敬。因為吃可以讓人感覺到幸福，也可以和家人一起分享，也是我們中華的傳統(tǒng)美德，只要幸福，只要心中有愛，我們就可以幸?？鞓返亩冗^每一天。

希望大家可以喜歡我的分享，有問題可以和小編留言互動哦!謝謝大家的閱讀！

（圖片均來自網(wǎng)絡(luò)）

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