蠶蛹是一種高蛋白并且營養(yǎng)豐富的高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品,一般200斤的新鮮蠶蛹里面的蛋白質(zhì)等于68斤豬瘦肉的蛋白質(zhì)。蠶蛹不僅營養(yǎng)豐富,而且味道十分鮮美。蠶蛹里面除了豐富的蛋白質(zhì),而且還含有身體所需要的多種氨基酸,常吃對(duì)身體有非常多的好處,具體就了解一下蠶蛹的作用與功效吧。
蠶蛹的作用:
剛才我們了解了蠶蛹的營養(yǎng)價(jià)值非常高。那蠶蛹的作用有哪些呢?蠶蛹具有藥理學(xué)活性物質(zhì),因此能夠有效提高身體里面的白細(xì)胞水平,而且還可以增強(qiáng)身體免疫功能,從而具有抗衰老的作用。
并且蠶蛹油還可以降低血脂、降低膽固醇,除此之外,蠶蛹能夠治療脾虛氣弱,以及營養(yǎng)不良的人吃,不僅如此,產(chǎn)后、病后、術(shù)后以及老人都非常適宜吃,還可以補(bǔ)腎壯陽、祛風(fēng)濕。
蠶蛹的副作用:
雖然剛才了解了蠶蛹的作用有非常多,但是卻擔(dān)心會(huì)有副作用,不過除了容易過敏的人以外,其他的人吃都不用擔(dān)心有副作用,而且不僅沒有副作用,還具有非常好的保健養(yǎng)生功效,但是如果沒有正確處理,就容易導(dǎo)致食物中毒,因此一定要正確處理,而且還需要注意不可以生吃。
蠶蛹怎么吃:
蠶蛹買回家之后要先放入溫水中浸泡一會(huì),然后在水里放入少許鹽,再浸泡一會(huì),浸泡的時(shí)候一定要注意不可以用熱水。而且大家要注意因?yàn)樾迈r蠶蛹里里外外都含有油分,因此表面的那一層油是洗不干凈的。
蠶蛹多少錢:
蠶蛹的價(jià)格和品種有關(guān),一般大蠶蛹的市場價(jià)是每公斤20-30元,如果是桑蠶蛹一斤大概就需要50元。大家在購買的時(shí)候一定要挑選新鮮的蠶蛹。返回搜狐,查看更多