核心提示：如果身邊有一杯冰鎮(zhèn)的涼水，那可是救命的稻草，趕緊含在嘴里吧。冰鎮(zhèn)的涼水，能瞬間鎖住辣味。鹽是可以解辣的，嘴里很辣的時(shí)候，將一勺鹽放進(jìn)嘴里，然后用清水含個(gè)十多秒鐘，切記不是兌好的鹽水，是先放一勺鹽到嘴里，然后再含一點(diǎn)清水。

辣椒太辣有什么辦法讓它不辣？有的人平時(shí)很能吃辣，但是辣椒的辣度有時(shí)候也是不一樣的，一堆辣椒里面說(shuō)不準(zhǔn)就有一個(gè)太辣的，吃到嘴里后那個(gè)火辣的感覺(jué)，即使能吃辣的人也瞬間受不了.這個(gè)時(shí)候，如果身邊有一杯冰鎮(zhèn)的涼水，那可是救命的稻草，趕緊含在嘴里吧。冰鎮(zhèn)的涼水，能瞬間鎖住辣味，但是也有缺點(diǎn)，那就是等它的溫度升高了，就不起作用了，還需要再含上一口。用冰鎮(zhèn)涼水來(lái)解辣，只能解燃眉之急。

用鹽能解辣，這個(gè)很多人不知道。鹽是可以解辣的，嘴里很辣的時(shí)候，將一勺鹽放進(jìn)嘴里，然后用清水含個(gè)十多秒鐘，切記不是兌好的鹽水，是先放一勺鹽到嘴里，然后再含一點(diǎn)清水。鹽可以起到麻醉的作用，鹽水吐掉之后，用清水多漱幾次口，辣的感覺(jué)會(huì)減輕很多。

含熱水解辣，這是效果最好的，相對(duì)于冰鎮(zhèn)水的治標(biāo)不治本，這個(gè)熱水能根本去除辛辣感。至于熱水的溫度，只要不是太燙嘴就行。但是用熱水解辣，含入熱水的瞬間，會(huì)更進(jìn)一步增加火辣的程度，瞬間會(huì)非常難受，但是等熱水的溫度降下來(lái)之后，嘴里火辣的感覺(jué)也會(huì)隨著消失。這一招很管用，但是很多人不敢用。

冰鎮(zhèn)牛奶解辣的效果也很好，冰鎮(zhèn)的牛奶首先是溫度低，和冰鎮(zhèn)水有相似之處，另外牛奶中含有乳化劑，這個(gè)乳化劑可以很輕松地將辣椒素包裹起來(lái)，這樣也能從根本上解辣。另外還有一點(diǎn)不得不提，有時(shí)候的辣并不是吃在嘴里的辣，如果說(shuō)我們?cè)谇欣苯返臅r(shí)候手上沾了辣椒，然后揉眼睛的時(shí)候揉進(jìn)了眼里，或者上廁所的時(shí)候不小心碰到了敏感的地方，這個(gè)時(shí)候，用冰鎮(zhèn)牛奶就再合適不過(guò)了。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書(shū)面授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識(shí)

切辣椒辣到手怎么辦 怎么健康吃辣椒
辣椒
辣度超辣椒百倍！“辣椒精”對(duì)人體有害嗎？
吃辣椒對(duì)身體有好處？吃辣椒和不吃辣椒的人，身體會(huì)出現(xiàn)區(qū)別嗎？
麻辣鴨脖，如此之辣，因?yàn)槔苯肪谄鹱饔?，那么辣椒精有什么危害嗎?/a>
為什么瘦身霜抹上會(huì)辣瘦身霜太辣了怎么辦本文共計(jì)753個(gè)字
適量吃辣椒會(huì)有什么好處？
辣椒減肥法
辣椒,蔬菜,水果
吃辣=重油？辣椒吃對(duì)了，體重不增反減！

網(wǎng)址: 辣椒太辣有什么辦法讓它不辣 http://m.u1s5d6.cn/newsview1154092.html