首頁 資訊 吃辣=重油?辣椒吃對了,體重不增反減!

吃辣=重油?辣椒吃對了,體重不增反減!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月15日 09:04

哈嘍,寶寶們,妲己來啦。

不知道最近大家有沒有和妲己一樣在追譚松韻的新劇呢?

寧檬真的是一個(gè)努力上進(jìn)又溫暖的人,昨天新更的劇集里,更是一舉當(dāng)上了投資總監(jiān)。

就是說,誰不愛認(rèn)真搞事業(yè)的女孩??!


除了給女主寧檬打call,妲己也在震驚譚松韻從出道到現(xiàn)在這么多年居然都是一張童顏臉!

完全不會老的模樣真的讓人 嫉妒 艷羨。


(是的,老的只有我)

又轉(zhuǎn)念一想,川渝不愧是號稱中國出美女最多的地方。

當(dāng)前娛樂圈,川渝美女也算占據(jù)了小半片江山。

前有譚松韻、戚薇、鞠婧祎,后有趙露思、周也等一眾小花。


“川渝出美女“是大家都知道的,那說到川渝妹子長得漂亮的原因大家也都不陌生:

一是氣候養(yǎng)人,二則是飲食習(xí)慣啦!

川菜麻辣鮮香,有驅(qū)寒排濕的效果,所以很多川渝妹子的皮膚都是白里透紅,水潤亮澤的。


吃辣不僅香,還能美容,有那么多好處,那肯定會有寶寶問妲己:減脂期能吃辣嗎?

能!

妲己今天就來和大家聊聊吃辣和減肥的關(guān)系。

輕食誤區(qū)

1??:輕食就是清淡忌口?

很多人對輕食的印象就是綠色健康,份量少,味道寡淡,如果讓他們舉例的話,往往都是水煮青菜、沙拉和雞胸肉。


那輕食究竟是什么?

它其實(shí)是指份量不多的食物,這個(gè)“輕“不僅僅是指食材分量,更是食材烹飪方式簡約,保留食材的本來營養(yǎng)和味道。

這么聽起來,上面的描述好像也沒錯(cuò)?


但烹飪簡約不等于不可以使菜品變美味,減脂的關(guān)鍵在于合理攝入能量。

所以只要搭配妥當(dāng),輕食也可以味道豐富,照樣可以吃香的喝辣的。

2??吃辣=重油?

一說到吃辣,大家腦子里肯定都是這些畫面就及箭頭?


(小炒肉、辣子雞、水煮肉片、毛血旺..斯哈)

有沒有發(fā)現(xiàn)它們除了辣還有油?

那是因?yàn)槔苯分械拇蠖鄶?shù)香辛類物質(zhì),不溶于水,只溶于油一類的有機(jī)溶劑,所以辣菜要想好吃,必須下重油。

所以罪惡的源泉不是辣,而是油!??!

那減脂期不就不能吃辣了嗎?

No no no,吃辣也分很多種,像麻辣火鍋這種重油重鹽的寶們就盡量別吃了。

嘗試一下“清新”一點(diǎn)的吃辣方式:

在炒菜時(shí)放一點(diǎn)鮮辣椒,提味又健康;或者是口感清爽的泡椒、沒有過分脂肪的辣椒粉,也是更好的選擇。


辣椒素減肥原理

其實(shí)減肥不僅能吃辣,適當(dāng)吃辣還有助于減肥!

沒錯(cuò),就是很早以前就流傳于江湖的“吃辣減肥法”,它又叫“辣椒素減肥法”。

它是有科學(xué)依據(jù)的,原理在于:

1??吃辣會抑制食欲

辣椒素類物質(zhì)可通過減少胃酸分泌、減弱胃動(dòng)力的途徑減少食欲、增加飽腹感。

2??吃辣會刺激機(jī)體產(chǎn)能出汗,促進(jìn)能量消耗

辣椒素類物質(zhì)可通過激活褐色、灰褐色脂肪細(xì)胞的途徑增加線粒體氧化呼吸活性、脂肪酸的氧化且使能量以熱能散失。


(辣椒素通過激活TRPV1受體發(fā)揮調(diào)血脂作用)

說人話就是:吃辣不僅讓我們控制了進(jìn)食量,還能讓我們增強(qiáng)新陳代謝,加速脂肪燃燒。

哪些人不適合“吃辣減肥法”

和其他減肥法一樣,“吃辣減肥”也不是萬能的,它并不適用于所有人,以下幾類人就不宜用這個(gè)方法:

1?? 喜歡吃辣的人

喜歡吃辣的寶不僅不會被抑制食欲,反而還覺得辣椒開胃,哐哐地多吃了兩碗飯,別說減肥了,那都是奔著增肥去的。

2?? 不能吃辣的人

紅眼病、角膜炎患者

痔瘡患者

腎病患者

患有心腦血管疾病、高血壓的病人

患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人

患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動(dòng)劇增,而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢復(fù)。

注意!妲己只是說吃辣有助于減肥,沒說大家吃辣就能減肥!分享這個(gè)方法也是想讓大家知道減脂期也是能吃辣的,不要過度限制自己的飲食。

今天妲己的推薦食譜是:低脂辣子雞

參考資料:

[1] 張瑜,王宏潔,趙海譽(yù),張方博,邊寶林,楊健,司南.辣椒素減肥降脂活性及其機(jī)制的研究進(jìn)展[J/OL].中國現(xiàn)代中藥:

1-11[2022-05-17].DOI:10.13313/j.issn.1673-4890.20210902012.

[2] 焦麗華,龐廣昌.辣椒素類物質(zhì)的減肥作用機(jī)制[J].食品科學(xué),2013,34(23):370-374.

[3] 《天啦擼!吃辣真的可以幫你變瘦?!》39減肥健身運(yùn)動(dòng) 2017-08-16

今天的內(nèi)容對大家有幫助嗎?想了解更多輕食視頻和食譜,記得關(guān)注「妲己輕食日記」!大家的點(diǎn)贊、在看和分享,是妲己創(chuàng)作的動(dòng)力。

如果還有不明白的問題也可以直接留言,妲己會盡快回復(fù)噠。

END

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