【健康三餐】味噌涼拌黃瓜
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年04月18日 10:53
【健康三餐】味噌涼拌黃瓜
8.3 綜合評分
63 人做過這道菜
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Sunny_Kreglo
爽口小涼菜。
黃瓜像拍黃瓜一樣,拍碎后著拌最好吃,因為切面粗糙,比光滑切面能蘸上更多醬汁。
所用計量單位為標(biāo)準(zhǔn)烘焙量杯、量勺單位。
食材切法也是為了保證口感、味道,經(jīng)驗不足者誤擅自更改。
靈感來自snixykitchen經(jīng)過自己調(diào)整味道。
用料
黃瓜 1-2根 胡蘿卜 1小根,擦細(xì)絲 豌豆或毛豆 1大把 黑、白芝麻 適量 醬汁 味噌醬 1大勺 白醋 1大勺 姜末 適量,一點即可 蜂蜜或糖或甜菊糖 1小勺 香油 半小勺 醬油 半小勺(味噌咸,適量增減) 蒜泥 1小瓣,壓成泥【健康三餐】味噌涼拌黃瓜的做法
煮開一小鍋水,把毛豆或豌豆煮熟,瀝干,備用。
把醬汁部分的材料全部兌在一起拌勻,如果太濃稠,適量加一點水稀釋。
大碗里放好黃瓜、胡蘿卜、豆子,倒上醬汁,撒上芝麻,拌勻即可。
也可以撒上一些海苔碎裝飾。
參照這個菜譜,大家做出 74 作品
全部74個作品
2023-12-07
配上昨晚吃剩的青醬意面脆爽可人 #午餐?2023年12月6日#
Yolanda_Ming
2023-07-20
太好吃辣!!
AriesXin
2022-04-21
看起來和Sunny姐的圖毫無關(guān)系但確實是同一食譜…等物流恢復(fù)了一定要買合適的擦絲器 豌豆非常加分!多加姜和米...
Alienawxy
2022-01-15
好吃
Mia豆
上傳你做的【健康三餐】味噌涼拌黃瓜
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