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【健康三餐】味噌涼拌黃瓜

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年04月18日 10:53

【健康三餐】味噌涼拌黃瓜

【健康三餐】味噌涼拌黃瓜的做法

8.3 綜合評分

63 人做過這道菜

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Sunny_Kreglo的廚房  Sunny_Kreglo

爽口小涼菜。
黃瓜像拍黃瓜一樣,拍碎后著拌最好吃,因為切面粗糙,比光滑切面能蘸上更多醬汁。

所用計量單位為標(biāo)準(zhǔn)烘焙量杯、量勺單位。
食材切法也是為了保證口感、味道,經(jīng)驗不足者誤擅自更改。
靈感來自snixykitchen經(jīng)過自己調(diào)整味道。

用料  

黃瓜 1-2根 胡蘿卜 1小根,擦細(xì)絲 豌豆或毛豆 1大把 黑、白芝麻 適量 醬汁 味噌醬 1大勺 白醋 1大勺 姜末 適量,一點即可 蜂蜜或糖或甜菊糖 1小勺 香油 半小勺 醬油 半小勺(味噌咸,適量增減) 蒜泥 1小瓣,壓成泥

【健康三餐】味噌涼拌黃瓜的做法  

煮開一小鍋水,把毛豆或豌豆煮熟,瀝干,備用。

把醬汁部分的材料全部兌在一起拌勻,如果太濃稠,適量加一點水稀釋。

大碗里放好黃瓜、胡蘿卜、豆子,倒上醬汁,撒上芝麻,拌勻即可。
也可以撒上一些海苔碎裝飾。

參照這個菜譜,大家做出 74 作品

全部74個作品

【健康三餐】味噌涼拌黃瓜

2023-12-07

配上昨晚吃剩的青醬意面脆爽可人 #午餐?2023年12月6日#

Yolanda_Ming

【健康三餐】味噌涼拌黃瓜

2023-07-20

太好吃辣!!

AriesXin

【健康三餐】味噌涼拌黃瓜

2022-04-21

看起來和Sunny姐的圖毫無關(guān)系但確實是同一食譜…等物流恢復(fù)了一定要買合適的擦絲器 豌豆非常加分!多加姜和米...

Alienawxy

【健康三餐】味噌涼拌黃瓜

2022-01-15

好吃

Mia豆

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