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科學減肥，飲食上應多吃粗糧、多吃新鮮蔬菜水果、避免高能量食物、飯前喝湯等。

1.多吃粗糧：粗糧富含膳食纖維，升糖指數(shù)低、飽腹感強，如玉米、蕎麥、燕麥、紅薯等，食用后還能促進新陳代謝，加快排出體內(nèi)的垃圾和毒素，避免脂肪堆積。

2.多吃新鮮蔬菜水果：如芹菜、黃瓜、蘋果、獼猴桃等，新鮮蔬果富含維生素和礦物質(zhì)，能夠抑制脂肪的增生，加快新陳代謝，提高身體免疫力和基礎(chǔ)代謝率，起到減肥的效果。

3.避免高能量食物：比如油炸食品、含糖飲料、甜食等，經(jīng)常攝入高能量食物，會導致身體能量過剩，如果運動量又偏少，就會引起脂肪細胞的蓄積，出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象。

4.飯前喝湯：飯前喝湯可以降低胃酸的濃度,增加飽腹感，從而減少正餐時對食物的攝入量，有利于減肥。一般在飯前半小時左右喝，可以選擇清淡的蔬菜湯，避免喝油膩的湯。

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