“烘烤”模式下的夏天，若是來(lái)一杯美味冰涼的冰淇淋，真是既解暑又滿(mǎn)足味蕾。夏天，冰淇淋是孩子們最?lèi)?ài)的甜食之一。不過(guò) ，雪糕這個(gè)冰涼的消暑圣品對(duì)于腸道功能上不完善的孩子來(lái)說(shuō)，多吃卻影響健康！大多數(shù)家長(zhǎng)們也會(huì)對(duì)孩子吃雪糕有所阻止。讓孩子在這個(gè)夏天健康地吃上冰淇淋，有啥需要特別注意的呢？

　　1、一次別吃太多

　　如果一次性吃太多雪糕，容易出現(xiàn)不良反應(yīng)，兒童尤其容易出現(xiàn)腹痛的癥狀，甚至?xí)鹉c胃炎，因?yàn)槭翘?、冷食，?duì)牙齒的傷害也大。

　　2、別吃太快

　　一些孩子吃雪糕真是一個(gè)狼吞虎咽狀，但這樣卻損身體。如果吃雪糕吃得太快，容易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

　　3、飯前飯后別吃雪糕

　　一些小朋友飯前吃雪糕容易影響食欲，媽媽可要把好關(guān)，不要為了一口清涼，把重要的主食給放掉了。飯后吃雪糕則容易影響消化。由于冰激凌溫度低，會(huì)造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。孩子要吃雪糕，兩餐之間這段時(shí)間較佳。

　　【健康提示】雪糕雖美味、可降溫，不過(guò)小編特別提醒，冰淇淋屬于大寒之物，3歲前的寶寶腸胃功能還不完善，有關(guān)器官承受寒涼的能力弱，吃過(guò)量的雪糕會(huì)引起孩子腹痛、腹瀉，甚至削減腸胃正常功能。所以，3歲前的寶寶或者消化能力較弱、體質(zhì)較虛弱的孩子不要吃雪糕。

　　自制健康雪糕 讓寶寶清涼過(guò)夏

 　　草莓冰淇林

　　食材：

　　牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、雞蛋黃3個(gè)、白砂糖140克

　　做法：

　　1、將3個(gè)蛋黃和110克細(xì)砂糖攪拌勻勻；加入全脂牛奶攪拌均勻，倒入奶鍋中，小火加熱至即將沸騰，關(guān)火。期間要不斷攪拌，使蛋奶液受熱均勻。（一定要小火，慢慢加熱，不可沸騰）關(guān)火后，連鍋放入冷水盆中，幫助降溫。

　　2、蛋奶液冷卻的時(shí)候，將草莓沖洗干凈，放在淡鹽水中浸泡10分鐘；泡好的草莓去蒂、再次沖干凈、控干、切小塊，放攪拌機(jī)中打成糊。

　　3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中；攪拌均勻備用。

　　4、將淡奶油中倒入剩下的30克細(xì)砂糖，打至6、7分發(fā)，與草莓蛋奶液拌勻；倒入有蓋的容器中，放冰箱冷凍。

　　每隔半小時(shí)要拿出用電動(dòng)打蛋器攪打片刻，總共打了6次，然后直到凍硬為止。（不要等到凍硬了再攪打，否則會(huì)有冰渣，攪拌的次數(shù)越多，混入的空氣越多，這樣才更細(xì)滑蓬松）吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。

　　香橙酸奶沙冰

　　食材：

　　橙子1個(gè)（取橙肉）、原味酸奶50ml。

　　做法：

　　1、橙子對(duì)半切開(kāi)，取出橙肉，切成5mm大小的塊。將切好的橙肉平攤著裝進(jìn)保鮮盒，放冰箱冷凍4小時(shí)。

　　2、將凍好的橙肉放入攪拌機(jī)攪拌成冰沙。

　　3、放入冰鎮(zhèn)的酸奶中，攪拌均勻后即可食用。

　　牛奶沙冰

　　食材：

　　牛奶250毫升、蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、將純牛奶冷凍過(guò)夜。

　　2、將冷凍的牛奶放進(jìn)微波爐，一分鐘一分鐘的叮，直到能按動(dòng)。

　　3、用勺子將牛奶冰弄碎。

　　4、調(diào)入蜂蜜，攪拌即可。

　　西瓜沙冰

　　食材：

　　西瓜500克、蜂蜜1勺。

　　做法：

　　1、將西瓜果肉切成小塊，蓋上保鮮膜，或是裝進(jìn)密封盒里。放入冰箱冷凍室，凍硬。

　　2、凍好的西瓜冰塊，加入蜂蜜放進(jìn)攪拌機(jī)打碎。

　　3、裝進(jìn)容器，加巧克力棒裝飾。

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