夏日炎炎，暑氣逼人，孩子們總愛(ài)喝飲料、吃雪糕來(lái)消暑。但這些市售的冷飲往往高糖、高熱量，對(duì)健康不利。那么，如何在滿(mǎn)足孩子們清涼口感的同時(shí)，又能兼顧營(yíng)養(yǎng)健康呢？別急，今天富貴博主就來(lái)教大家自制幾款夏日冰點(diǎn)，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，絕對(duì)是夏日家庭消暑的好選擇！

一、酸奶芒果冰——清新果香，冰涼一夏

材料準(zhǔn)備

新鮮芒果：芒果的甜香與酸奶的醇厚完美融合，帶來(lái)清新果香。

酸奶：選擇無(wú)糖或低糖酸奶，更健康。

冰塊：增加冰涼口感。

糖水或蜂蜜：適量添加，提升甜度。

制作步驟

芒果處理：將芒果清洗干凈，去皮去核，切成小丁備用。

攪拌混合：將芒果丁、酸奶、冰塊和適量的糖水或蜂蜜放入攪拌機(jī)中，開(kāi)啟攪拌機(jī)，均勻攪拌至順滑。

裝模冷凍：將攪拌好的芒果酸奶倒入冰棒模具中，插入冰棒棍，放入冰箱冷凍室冷凍至凝固即可。

營(yíng)養(yǎng)小貼士

芒果富含維生素C和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)消化。

酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于骨骼健康。

二、紅茶冰——茶香四溢，甜蜜一夏

材料準(zhǔn)備

紅茶包：選擇優(yōu)質(zhì)紅茶，茶香濃郁。

開(kāi)水：沖泡紅茶。

楓糖漿：天然甜味劑，比白糖更健康。

檸檬：擠汁增加酸甜口感。

水果：如蜜桃、草莓等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

制作步驟

沖泡紅茶：將紅茶包放入杯中，加入開(kāi)水沖泡，待茶水冷卻后備用。

混合調(diào)味：在紅茶中加入楓糖漿和檸檬汁，攪拌均勻。

加入水果：將切好的水果加入紅茶中，輕輕攪拌。

裝模冷凍：將混合好的紅茶水果液倒入冰棒模具中，插入冰棒棍，放入冰箱冷凍室冷凍至凝固。

營(yíng)養(yǎng)小貼士

紅茶富含茶多酚等抗氧化物質(zhì)，有助于延緩衰老。

水果富含維生素和礦物質(zhì)，有益于身體健康。

三、牛奶冰淇淋——絲滑口感，甜蜜清涼

材料準(zhǔn)備

牛奶：選擇全脂牛奶或低脂牛奶均可。

雞蛋：提供豐富營(yíng)養(yǎng)和順滑口感。

細(xì)玉米粉：作為穩(wěn)定劑防止冰晶過(guò)大。

白砂糖：適量添加提升甜度。

制作步驟

加熱牛奶：將牛奶和白砂糖放入鍋中加熱至沸騰后離火備用。

打散雞蛋：將雞蛋打散備用。

混合加熱：將熱牛奶慢慢倒入打散的雞蛋液中邊倒邊攪拌防止雞蛋凝固。然后將混合液倒回鍋中加熱至微沸后離火晾涼。

裝模冷凍：將晾涼的牛奶雞蛋液倒入冰淇淋模具中放入冰箱冷凍室冷凍期間需多次取出攪拌防止冰晶過(guò)大。

營(yíng)養(yǎng)小貼士

牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)有助于骨骼健康。

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素和礦物質(zhì)有益于身體健康。自制夏日冰點(diǎn)相較于市售冷飲在營(yíng)養(yǎng)健康方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。首先自制冰點(diǎn)可以根據(jù)個(gè)人口味和健康狀況選擇配料和口味更健康可控。其次自制冰點(diǎn)中使用的食材如水果、牛奶等富含多種營(yíng)養(yǎng)成分有助于身體健康。最后自制冰點(diǎn)中糖分含量可控相較于市售冷飲更健康。

具體來(lái)說(shuō)自制夏日冰點(diǎn)中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中牛奶和雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于身體組織構(gòu)建和修復(fù)；水果富含維生素C和膳食纖維有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)消化；紅茶富含茶多酚等抗氧化物質(zhì)有助于延緩衰老。此外自制冰點(diǎn)中糖分含量可控相較于市售冷飲更健康適合追求健康飲食的人群食用。

總之自制夏日冰點(diǎn)不僅美味可口而且營(yíng)養(yǎng)豐富適合夏日家庭食用。在制作時(shí)可以根據(jù)家庭成員口味和健康狀況選擇不同的配料和口味讓每個(gè)成員都能享受到健康又美味的夏日冰點(diǎn)！

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