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一個月500元,自己做飯真的非常非常省錢

來源:泰然健康網 時間:2025年04月13日 11:56

從健康角度來講,我會比較建議自己做飯吃。

從省錢角度來講,我還是會比較建議自己做飯吃。

我開始學習做飯,并精進廚藝,這兩方面的原因都有。

事實證明,自己做飯真的很健康,吃進去的是什么,每頓飯吃多少,明明白白。

事實還證明,自己做飯真的很省錢。

就拿我上個月的餐飲開銷來說吧,一個月花了927.58元。

我們家就兩口子,平均到個人的話,一個人500元左右。

雖然花的錢不多,但我們都覺得吃得挺好的。

今天就來分享一下,我是怎么做到吃得健康,吃得豐富不重樣,還吃得省錢的?

·

1)編輯一本家庭菜譜。

我從喜歡上做飯后,就有收藏菜譜的習慣。

每嘗試一個新的菜譜,如果喜歡,就會收藏起來。

一開始是寫在筆記本上。

現(xiàn)在更喜歡記錄在手機上。

買菜做飯都更方便查閱。

有了這本家庭菜譜,我們家再也沒出現(xiàn)過“今天吃什么”的煩惱了。

特殊節(jié)日,我還會“額外開恩”,讓先生從菜譜里面挑他最喜歡吃的,然后再做給他吃。

這些菜譜的來源于——

①博主:菜菜美食日記

菜菜分享的很多美食,都比較家常,也比較應景。

比如春節(jié)過后,會分享一些清淡口味的菜,清清腸胃。

不同季節(jié),也會分享一些當季蔬菜的做法。

②博主:田螺姑娘hhhaze

田螺姑娘的菜譜非常非常細致,不過她現(xiàn)在更新的比較少了。

每一道菜她都實驗過很多次,才分享出來。

有些菜譜步驟可能會比較繁雜,但做出來的效果的確很驚艷。

能吃到一些餐廳里吃不到,但又覺得不可錯過的菜。

③app:下廚房

這個app比較適合當菜譜字典來用。

遇到一些菜不知道怎么做。

上去搜一搜,就會有很多可參考的菜譜。

④書:《四季便當》《四季便當2》

上班喜歡帶飯的朋友,可以看看這兩本書。

作者是一個很溫暖的人,就算是不做飯,看看也很舒服。

⑤書:《小白素食記錄》

喜歡素食的可以看看這本。

雖然是很素的菜,但味道也不差哦。

⑥書:《黃小廚的美好日?!?/strong>

這是黃磊的菜譜,我家的糖醋排骨和雞湯面就是跟他學的。

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2)會買菜也是一門學問。

經常有姐妹說,自己做飯更貴。

這幾年實測下來,我是覺得自己做飯真的很便宜。

第一,買菜的時候控制住自己,吃多少買多少,煮多少買多少。

買多了,一定是浪費的。

單單減少這個浪費,積少成多就能省下不少。

第二,白天買菜優(yōu)先買特價菜。

我們家的蔬菜基本上是每天去買新鮮的。

樓下有兩家菜店,每天都會有不同的蔬菜特價。

我會優(yōu)先買特價菜,的確會便宜很多。

第三,晚上去淘打折菜。

現(xiàn)在很多菜店和超市,晚上8點后都會有折扣。

我會在周末的時候去樓下的菜店,淘一些5折、6折的肉菜。

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3)不需要準備那么多調料。

我剛開始做菜,會完全按照菜譜來執(zhí)行。

導致買了很多醬料用不完。

后來發(fā)現(xiàn),有些調料就算不放,也吃不出來差別。

我現(xiàn)在只保留了常用的油鹽醬醋,搭配蔥姜蒜辣椒,基本夠做很多很多菜了。

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