早上跑步回來，老公已經(jīng)上班去了，順便在外面吃個(gè)家餐。問我要不要一起去吃一碗米粉，我說，不用了，我喜歡在家里吃。

我的早餐，都在是在家里吃的，既省錢，還干凈衛(wèi)生，吃得放心。

我不在外面吃早餐，但不反對(duì)家人在外面吃早餐。

他們上班早，有時(shí)不想麻煩我老早起來給他們做早餐。如果要給家人做早餐，就沒時(shí)間出去跑步。

老公也支持我每天鍛煉鍛煉身體。擔(dān)心每天在家里坐著，會(huì)影響身體健康。

有的時(shí)候，早上也吃不了多少，只做一個(gè)人的早餐，比較麻煩；他們都上班，不像我，每天在家里。

所以，他們的早餐，只有不上班，或者不上學(xué)的時(shí)候，才會(huì)在家里一起做早餐吃；平時(shí)，我都是自己一個(gè)人在家里吃早餐。

雖然每天都在家里吃早餐，我的早餐其實(shí)品種還是很多樣化的。

一點(diǎn)兒都不比在外面吃得差。

1：今天的早餐，一碗自制芝麻糊

早上回來之后，看見冰箱里沒有雞蛋了，昨天在網(wǎng)上買的雞蛋，要今天才會(huì)到。

沒有雞蛋，早餐就有點(diǎn)局限。畢竟，做餅子，或者做米粉，都離不開雞蛋。

我一個(gè)人在家里，沒有雞蛋，也能吃一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐。

前幾天做的芝麻糊，是我這幾天的最愛。

買的芝麻糊都不想吃，我自己做的芝麻糊，料非常足，也非常香。因?yàn)樽詈笠淮蔚幕ㄉ桃鉀]有打得很碎，吃的時(shí)候，還有小的顆粒，嚼起來也很好吃。

自己做的芝麻糊只用了一塊錢的糯米粉和1.6元的玉米粉，其它的全是堅(jiān)果。在外面買的芝麻糊，一定是面粉比芝麻多。

老公和女兒已經(jīng)上班去了。

我一個(gè)人在家里沖芝麻糊吃。

先燒一壺開水，水開后，放放兩大勺芝麻糊，用勺子慢慢攪勻，以自己喜歡的濃度為好。放了幾顆枸杞，可以明目的。放了一包蟹黃味瓜子仁，還放了兩包女兒做的無糖小餅干。

本來還想再吃一根香蕉，但是，一碗芝麻糊吃下去，已經(jīng)吃飽了，也吃得很滿足。

今天一個(gè)人的早餐，沖泡用了一分鐘，吃早餐用了三分鐘。一頓早餐，從做到吃，連洗碗，一共也只用了不到五分鐘的時(shí)間。

而且營(yíng)養(yǎng)還比較全，成本不到二塊錢。

在外面吃早餐，最便宜的米粉也要8塊錢，稍微貴一點(diǎn)的，要十多塊。一個(gè)早上一個(gè)人就能省5到10塊。

還不用在外面去，浪費(fèi)時(shí)間。

是我喜歡吃的早餐之一。

2：我一個(gè)人在家里最常吃的早餐，就是兩個(gè)煮雞蛋，一盒純牛奶。

我一個(gè)人在家里最常吃的是煮雞蛋和純牛奶。

聽說想要減肥的話，早上要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，才能為身體提供更充足的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠幫助身體消耗體內(nèi)的脂肪和熱量。

我平時(shí)吃東西習(xí)慣了清淡，就算是只吃雞蛋和牛奶，我也覺得也挺好吃。

有時(shí)候，也會(huì)寵愛自己多一點(diǎn)，再調(diào)一個(gè)料汁，把一個(gè)小米辣，一個(gè)蒜子，一點(diǎn)點(diǎn)生姜切碎，放一點(diǎn)生抽，一點(diǎn)涼拌料汁，放幾料雞精，再倒入一點(diǎn)純芝麻油，不用另外放鹽，蘸上雞蛋，配上牛奶，于我，簡(jiǎn)直就是人間美味。

外面的早餐，我簡(jiǎn)直就看不上了。

3：我的早餐還有蒸土豆，貝貝小南瓜，玉米，紅薯，或者芋頭。

我喜歡吃一些蒸出來軟軟粉粉的食物。

而且，聽說土豆蒸著做主食吃可做減肥餐。而土豆炒成菜，就不能算作減肥食餐了?；蛟S是因?yàn)闆]有油的原因。

我喜歡那種剛蒸出來的，食物原味的清香。

這幾種都是減肥人士經(jīng)常食用的早餐。

比較省事，放在鍋里一蒸，過個(gè)幾分鐘，就可以吃了。

奢侈一點(diǎn)的話，就配上料汁和牛奶。

簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)，還省錢。

土豆，紅薯，芋頭，在網(wǎng)上買的話，2.99元可以買二斤或三斤，三塊錢的食材可以吃三頓或者四頓。也是非常省錢的了。

玉米稍微貴一點(diǎn)，但也比早餐店的便宜得多。

早餐店里一根玉米是五元。自己在家里煮，只要二元或三元錢就夠了。

貝貝小南瓜，五塊錢一個(gè)，一個(gè)可以吃兩頓。一頓也只有二三元錢。

相同的食材，在家里吃，比在外面吃，可以省一半的錢。

4：一家人都休息在家的時(shí)候，我的拿手早餐就是肉沫雞蛋粉

星期六，星期天的時(shí)候，四個(gè)人都在家里。

我就會(huì)張羅著下個(gè)雞蛋粉。一個(gè)人兩個(gè)人的時(shí)候，不值當(dāng)麻煩，就不想做。因?yàn)檫€要買肉，買粉，買辣椒，買雞蛋。

四個(gè)人在家里一起吃，就會(huì)很劃算。

四個(gè)人一起到外面吃米粉，一個(gè)早上最少要幾十塊錢。

而我在家里做，只要十五塊錢，就可以吃得很好了。

我們四個(gè)人，我一般買三塊錢的米粉就夠了。

再買七八塊錢的肉，切個(gè)五六個(gè)辣椒，放兩個(gè)雞蛋。

老公喜歡吃的粉是，湯是湯，粉是粉。所以，他在家里吃的時(shí)候，我會(huì)先開一個(gè)油湯。

把油鍋先燒熱，他喜歡吃辣的，我會(huì)放幾個(gè)干辣椒段，因?yàn)橛褪菬岬模湃肜苯分?，馬上就要放水，不然干辣椒就會(huì)燒掉了。

水開后，放入鹽，蠔油，蔥花，放入少許的雞精。

他們喜歡吃更有味的食物。（我一個(gè)人的時(shí)候，就只放油和鹽）。

放入蔥花后，就可以把湯裝入四個(gè)大碗里。

然后一個(gè)鍋燒水準(zhǔn)備下米粉，一個(gè)鍋里炒菜碼。

肉切碎，先用鹽腌一下，炒的時(shí)候，就不會(huì)老。

菜鍋里倒油，放入兩個(gè)雞蛋，一邊炒一邊攪碎。我不會(huì)把雞蛋打入碗里之后再打入鍋中，和直接打入鍋中的雞蛋，吃起來味道是不一樣的。

雞蛋炒到蓬松之后，就可以把肉沫，辣椒倒進(jìn)去，一起炒。

然后放入半碗水，放鹽，使肉沫和雞蛋充分入味?？斐鲥仌r(shí)，放一點(diǎn)胡椒粉。和早餐店的粉的味道就幾乎差不多了。

米粉好了之后，夾入湯里，再澆上炒好的肉沫和雞蛋，一碗料非常足的肉沫雞蛋粉就做好了。

一點(diǎn)兒都不比在外面吃的粉味道差，而且，比在外面吃的粉里面的肉，也多多了。

5：一家人都休息在家的時(shí)候，簡(jiǎn)單又省時(shí)的早餐就是蔬菜雞蛋餅

一家人在一起的另一種早餐，就是雞蛋餅。

雞蛋餅最開始的做法很簡(jiǎn)單，只是打入兩三個(gè)雞蛋，倒入少許面粉，放一點(diǎn)蔥花，加鹽和生抽，攪成面糊狀，就可以放進(jìn)電餅鐺里，攤成餅了。整個(gè)過程，都不用手碰到面粉。

非常簡(jiǎn)單，也非常省事。

幾分鐘就可以做好一頓早餐。

后來，我把一些蔬菜放進(jìn)去，不但餅的顏色更好看了，營(yíng)養(yǎng)也更全了，我也就更大膽了，不斷嘗試。

經(jīng)常是家里有什么蔬菜，就放點(diǎn)什么蔬菜進(jìn)去。

胡蘿卜，白蘿卜，青菜葉子，西葫蘆，土豆絲，青辣椒，紅辣椒，西蘭花，洋蔥，等等都成了我的早餐雞蛋餅的配料。

做法也是非常簡(jiǎn)單。

把蔬菜一頓亂切，切成小碎丁，放入兩三個(gè)雞蛋，放點(diǎn)面粉，放點(diǎn)鹽，加水?dāng)嚦擅婧?，就可以做成好吃的雞蛋餅了。

我常常對(duì)家人說，我做的早餐，一般人是吃不到的。

6：不常做的早餐，是春卷和韭菜雞蛋盒子，因?yàn)樘贸?，怕發(fā)胖，所以不經(jīng)常做

這兩種早餐，只有在我有空閑的時(shí)候，才去做。

現(xiàn)在想來，不是因?yàn)檫@兩種早餐麻煩，我才不做，是因?yàn)樘贸粤?，每次做了之后，都?huì)忍不住吃得很多。

吃得多了容易發(fā)胖，所以，才不經(jīng)常做。

每次做的，至少要吃兩頓。

其實(shí)也不麻煩。

韭菜雞蛋盒子，需要的配料是，韭菜，雞蛋，粉絲，肉沫，紅辣椒，鹽，生抽，耗油。

先洗手和面，揉成光滑的面團(tuán)，放一邊備用。

粉絲提前泡一個(gè)小時(shí)。

然后，肉切碎，腌幾分鐘。

把雞蛋先打入碗中攪碎，等鍋熱之后，倒入雞蛋液，炒至蓬松，再倒入肉沫，炒到半熟。

把雞蛋，肉沫，切碎的韭菜，粉絲，紅辣椒或青辣椒，一起放入盆中，倒入鹽，生抽，蠔油，攪拌均勻。

就可以做餅了。

把和好的面，分成若干個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖搟成薄薄的餅子，把調(diào)好的菜餡包進(jìn)面餅里，像餃子的形狀，就可以放在電餅鐺里做餅子了。

春卷會(huì)更簡(jiǎn)單一些。

和韭菜雞蛋餅的菜餡是一樣的，只是不用和面，買現(xiàn)在的餛飩皮就可以。

包上菜直接放在電餅鐺里，放入油，煎到表皮金黃就可以吃了。

外焦里軟，吃起來特別香。

我不經(jīng)常做的原因是，吃了容易發(fā)胖。因?yàn)樘贸粤耍怀跃蜁?huì)停不下來，吃飽了還想吃。每次做，都會(huì)吃的好多。

所以，我就干脆不做或者少做。

想到這里的時(shí)候，我就覺得自己能做好多早餐，就一點(diǎn)兒都不想在外面吃了。

自己會(huì)做飯，真的很省錢呢。

我們家的早餐，也是多種多樣。另外還有很多。

比如吃蛋炒飯，只要家里有剩的米飯，有雞蛋，兩分鐘就可以搞定；

比如在外面買饅頭，切成薄皮，蘸上雞蛋液，在電餅鐺里煎一下，做香酥的饅頭片；

還可以買點(diǎn)吐司，放上火腿和蔬菜，做三明治，都非常簡(jiǎn)單，也非常營(yíng)養(yǎng)。

有適合一個(gè)人吃的早餐，既簡(jiǎn)單又省錢，也有適合一家人的早餐，營(yíng)養(yǎng)也美味。

讓做飯成為樂趣。讓家人也吃得開心。

早餐錢不知不覺就省下來了。

自己做早餐，每個(gè)月最少能省300元錢。

如果一家人都在家里吃早餐，會(huì)省得更多。

哈嘍，我是你”W前世今生的緣“，也是一個(gè)閑人。閑人不閑，每天忙著做飯，忙著省錢，忙著掙錢，忙著變得更好；如果你喜歡我的生活方式，或者也有對(duì)生活不同的想法和看法，歡迎和我交流。風(fēng)里雨里，我在這里等你。

感謝您的閱讀，點(diǎn)贊和評(píng)論！感謝您這么優(yōu)秀還關(guān)注我！祝您每一天都開心！

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