臨近春節(jié)，

　　又是一年吃吃喝喝的時(shí)候。

　　飯桌上舉杯祝酒免不了，

　　活躍氣氛少不了酒來(lái)助興，

　　但一不小心就容易喝高，

　　甚至喝出意外也屢有發(fā)生。

　　廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院消化內(nèi)科主任李明松介紹，喝酒的危害輕則引起消化道糜爛潰瘍，重則可引起胃部大出血、心跳呼吸驟停、重癥急性胰腺炎等情況，危及生命安全。

　　春節(jié)飲酒，怎么喝更不傷身？

　　臉紅能喝、臉越喝越白就是能喝？

　　解酒藥是不是真的解酒？

　　酒后催吐有哪些危害？

　　專家一一為您解答。

　　喝酒的危害：重可致命，還會(huì)成癮

　　喝酒傷身人人都知道，但喝酒對(duì)身體到底有哪些危害？廣醫(yī)三院消化內(nèi)科主任李明松教授介紹，喝酒的危害可從短期和長(zhǎng)期兩個(gè)角度看。

　　短期內(nèi)大量喝酒，首先損傷的是消化道，包括食管、胃和腸道，越高濃度的酒，對(duì)消化道粘膜的損傷越厲害；輕則引起糜爛潰瘍、炎癥，重則引起大出血?！坝行┤撕韧昃浦髸?huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐，劇烈的嘔吐會(huì)導(dǎo)致胃部和食管交界的賁門(mén)發(fā)生撕裂，賁門(mén)撕裂可引起大出血。”李明松教授解釋。

　　其次，喝酒還會(huì)引起精神心理的異常，有些人喝了酒之后控制不住自己，也就是我們俗稱的“發(fā)酒瘋”，傷到自己或他人。第三，有基礎(chǔ)性疾病的人群，例如本身有高血壓、糖尿病、冠心病等，喝酒會(huì)誘發(fā)或加重這些疾病，引起糖尿病的急性發(fā)作、腦梗、心梗、腦血管破裂出血等，出現(xiàn)生命意外。

　　從長(zhǎng)期來(lái)看，喝酒可能引起酒精性肝硬化、甚至肝癌；而長(zhǎng)期飲酒還會(huì)出現(xiàn)“酒精性腦病”，對(duì)酒精成癮，一不喝酒就渾身不舒服、手發(fā)抖，也就是出現(xiàn)人們所說(shuō)的“酒癮”。

　　臉紅能喝、越喝越白是酒神？能喝的都有這個(gè)“酶”

　　勸酒派經(jīng)常有句話掛酒桌“臉紅就是能喝的，越喝越白再來(lái)一杯。”喝酒臉色有變同酒量有無(wú)關(guān)系？

　　李明松教授

　　喝酒上不上臉同能不能喝是兩回事。每人對(duì)酒精吸收的速度是差不多的但能不能喝主要是取決于肝臟里面是否有一種酶，即葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶。

　　“酒精的本質(zhì)是乙醇，當(dāng)肝臟代謝酒精時(shí)，主要通過(guò)葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)氨酶將乙醇代謝為乙酸，代謝為乙酸便不會(huì)對(duì)身體造成傷害?！崩蠲魉山榻B，如果沒(méi)有葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)氨酶，體內(nèi)酒精長(zhǎng)期長(zhǎng)時(shí)間存在，代謝不掉，酒精就會(huì)對(duì)身體造成傷害。

　　不過(guò)，每個(gè)人有沒(méi)有葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)氨酶、有多少都是由基因控制的，“有些人天生葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)氨酶比較多，酒精能夠被身體快速代謝掉，喝再多都沒(méi)有反應(yīng)或反應(yīng)很小，這種就是天生能喝的?！崩蠲魉山淌谡f(shuō)道。

　　而至于喝酒上臉，李明松教授解釋，喝酒臉紅是因?yàn)榫凭碳ち似つw血管擴(kuò)張；而越喝越白潛藏的危險(xiǎn)更多，這意味著酒精可能引起了交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致血管手說(shuō)，臉才越來(lái)越白，如果繼續(xù)飲酒，交感神經(jīng)過(guò)度興奮還會(huì)影響呼吸和心跳。

　　喝到出現(xiàn)這些癥狀，趕緊叫停！

　　喝多時(shí)候喝多了都是因?yàn)榫鄄蜔狒[的氛圍與勸酒的習(xí)慣，但喝酒畢竟傷身，特別是如果因?yàn)檫^(guò)度飲酒發(fā)生意外更是后悔莫及，引起喝酒切忌過(guò)量，更不應(yīng)逞強(qiáng)。

　　“一般情況下，如果是不耐受酒精的人，如果喝酒后沉默寡言、或興奮躁狂，臉色變白、發(fā)紅，說(shuō)明酒精已經(jīng)在身體里起反應(yīng)了。”李明松介紹，而當(dāng)喝酒后出現(xiàn)言談舉止明顯異常、胸悶氣促的時(shí)候一定不要繼續(xù)喝，出現(xiàn)行為舉止無(wú)法自控、臉色蒼白、四肢發(fā)冷等情況，趕緊到醫(yī)院去看。

　　避免喝酒傷身，這三點(diǎn)可注意

　　酒會(huì)傷身，但有些場(chǎng)合可能避不開(kāi)要喝酒，李明松教授建議，減輕喝酒對(duì)身體的損傷，可以從以下三點(diǎn)做好防護(hù)：

　　不要空腹喝酒

　　喝酒前吃點(diǎn)東西，或者吃保護(hù)胃粘膜的藥物，減少酒精對(duì)食管、胃的直接刺激與損傷。喝酒前先吃點(diǎn)東西，對(duì)胃形成保護(hù)作用，食物和酒精中和，酒精的濃度會(huì)有所稀釋，身體吸收酒精也會(huì)慢一點(diǎn)。此外喝酒前吃點(diǎn)保護(hù)胃粘膜的藥，如洛賽克，抑制胃酸分泌的藥物，也能起到保護(hù)作用。

　　喝酒時(shí)喝點(diǎn)牛奶、糖水

　　糖類可以促進(jìn)肝臟的代謝，加速肝臟對(duì)酒精的代謝，因此喝酒的人喝點(diǎn)糖水也是有好處的。此外有些人喝酒后會(huì)出現(xiàn)低血糖，喝點(diǎn)糖水也有好處。李明松建議，喝酒時(shí)多喝點(diǎn)湯湯水水，有稀釋酒精、促進(jìn)排泄的作用。

　　“酒肉朋友”，喝酒時(shí)吃點(diǎn)肥肉

　　喝酒過(guò)程中可以多吃點(diǎn)肥肉等脂肪含量高的食物，肥肉主要成分是脂肪，脂肪可以吸收酒精，從而降低酒精進(jìn)入血液的濃度。

　　Q&A:健康喝酒知多D

　　Q1:哪些人不建議喝酒？

　　A1：有肝炎、肝硬化的患者，有高血壓、糖尿病、冠心病等基礎(chǔ)疾病的人群，有胃腸道疾病如潰瘍性結(jié)腸炎、克羅恩病、腸易激綜合征等，喝酒會(huì)誘發(fā)和加重病情。

　　Q2：喝酒為什么不能喝太快？

　　A2：喝太快的危害在于對(duì)消化道的刺激短時(shí)間內(nèi)過(guò)度，身體無(wú)法短時(shí)間內(nèi)耐受大量酒精。

　　Q3：為什么不建議將酒和飲料混著喝？

　　A3：大多數(shù)飲料是工業(yè)制品，酒精混著飲料喝下相當(dāng)于多種刺激同時(shí)抵達(dá)胃部。另外混著飲料口感變好了，反而放松了警惕，不知不覺(jué)容易多喝，喝到體內(nèi)的酒精總量可能比不混著喝更大。

　　Q4：喝酒后催吐有什么危害？

　　A4: 催吐有一定好處，吐出來(lái)后酒精就不會(huì)被身體吸收。但催吐本身對(duì)身體有損傷，催吐會(huì)引起賁門(mén)撕裂，嚴(yán)重的話還可能導(dǎo)致大出血；另外催吐也會(huì)造成咽喉部的損傷，還可能出現(xiàn)吸入性肺炎，吐出來(lái)的東西如果誤吸到肺和氣管，還會(huì)引起窒息。

　　Q5：喝酒后頭痛是為什么？

　　A5：引起頭痛可能因?yàn)楹燃倬疲倬评锩婧泄I(yè)成分、工業(yè)酒精；工業(yè)酒精不是乙醇本身，還有其他的一些化學(xué)成分，對(duì)身體造成損傷。喝到假酒出了會(huì)導(dǎo)致頭痛，嚴(yán)重還會(huì)引起失明、肝中毒、腎中毒等。

　　總而言之，春節(jié)健康飲酒“能不喝不喝，不得已少喝，有病的絕對(duì)不能喝，就算能喝的也別喝高”，喝酒時(shí)做到心里有數(shù)、有自制力別逞強(qiáng)，喝多了盡量有人陪護(hù)，不要獨(dú)自在外活動(dòng)，以免發(fā)生意外。

來(lái)源：健康廣東

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