4:3:2飲食法則，健康瘦身不再難！
今天的早餐有點(diǎn)特別，不知道是不是因?yàn)槌粤藘蓚€(gè)雞蛋，還是隔夜的芋泥（富含抗性淀粉）在起作用，直到十二點(diǎn)半都不覺(jué)得餓。早上做空腹運(yùn)動(dòng)總是有點(diǎn)麻煩，因?yàn)樵绮蜁r(shí)間拖得太長(zhǎng)了。

中午吃的是巴沙魚(yú)肉醬通粉，這一大碗看起來(lái)熱量不高，也就三百多卡，目測(cè)還吃不完。做法非常簡(jiǎn)單，清爽又好吃。提前焯水的蘆筍和西蘭花備用，杏鮑菇切丁。西紅柿用開(kāi)水燙皮后去皮切丁備用。巴沙魚(yú)塊解凍后剁成肉泥（這里用魚(yú)肉代替豬肉或牛肉，熱量更低）。用鹽、黑胡椒和一點(diǎn)點(diǎn)料酒提前腌制。

鍋燒開(kāi)后，倒入一點(diǎn)橄欖油。同時(shí)用另一個(gè)小鍋燒一鍋開(kāi)水，加點(diǎn)兒鹽，放入通心粉。在炒菜的時(shí)候，同步煮通心粉，省時(shí)間。加入杏鮑菇和適量水，翻炒，炒軟后加入西紅柿，再加點(diǎn)兒水，慢慢的小火熬一下。西紅柿變軟后，用鏟子把西紅柿壓成泥。這個(gè)過(guò)程可能會(huì)稍微長(zhǎng)一些，要有耐心，不要把汁全部收完。如果汁水便少，可以再加一點(diǎn)水，然后加入其他蔬菜。翻炒均勻后，把煮好的意面過(guò)涼，倒入鍋中，同時(shí)加入腌制好的魚(yú)肉碎，以及少許的帕瑪森干酪碎和少許鹽。加入提前洗凈的羅勒葉或干羅勒碎，翻炒均勻，大火收汁，完成。

這道菜幾乎沒(méi)有用到什么其他的調(diào)料，主要是靠西紅柿的汁水帶來(lái)的酸甜口感，再加一點(diǎn)鹽調(diào)味，整體是清爽酸甜的，很鮮的味道，口感很豐富，因?yàn)橛胁煌氖卟?，還有意面和魚(yú)肉，所以層次感很豐富。

今天給大家分享兩個(gè)減脂飲食心得：
4:3:2原則
以前我覺(jué)得早晨是我一天最自律的時(shí)候，因?yàn)楦杏X(jué)早上起來(lái)特別清醒，然后對(duì)吃飯控制這個(gè)量的意識(shí)很強(qiáng)，所以經(jīng)常是早晨起來(lái)的那一頓，熱量特別低，然后到了中午就開(kāi)始餓得很快，到了晚上就開(kāi)始食欲大漲。遵循4:3:2原則，如果你想減脂的話，早晨大概吃四百多卡，中午吃三百多卡，晚上是兩百多卡。只要合理搭配健康的食材，這樣的熱量是完全能夠滿足身體和心理的需要的一天可以保證在1000大卡左右，頂多不會(huì)超過(guò)1200大卡。這樣的話即使不運(yùn)動(dòng)，也可以慢慢瘦下來(lái)，并且一天都不會(huì)覺(jué)得餓，不會(huì)報(bào)復(fù)性進(jìn)食。晚上也不會(huì)暴食。
食材和搭配多樣化原則
我曾經(jīng)為了瘦身，堅(jiān)持好長(zhǎng)時(shí)間吃水煮菜，甚至是生的蔬菜，也不知道當(dāng)時(shí)怎么堅(jiān)持下來(lái)的，當(dāng)時(shí)可能是想迅速的瘦下來(lái)吧。現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)就是食材多樣化，然后做法不斷翻新，這樣的話就不會(huì)感覺(jué)到無(wú)聊和單一，就更容易堅(jiān)持下來(lái)啦。

希望這些小貼士能幫助大家健康瘦身，享受美食的同時(shí)也能保持好身材！?

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