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饑不暴食，渴不暴飲

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年01月03日 06:26

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人在饑餓時(shí)，不能一下子吃太多食物；在口渴時(shí)，不能一下子喝太多水。關(guān)鍵是切忌一個(gè)“暴”字。

“暴”易過

人在饑餓的狀態(tài)下，脾胃是比較虛弱的，消化功能也會(huì)隨之減弱。如果這時(shí)候一下子進(jìn)食過多食物，則會(huì)滯留在腸胃內(nèi)，造成腸胃飽脹，給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。

同樣，在口渴的狀態(tài)下，最好不要喝大量的水，否則心臟和腎臟的功能會(huì)減弱。因?yàn)榇罅匡嬎畷?huì)使水分迅速進(jìn)入血液，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致氣血失去平衡。

過則害

明代《壽世保元》中記載：“食過量則結(jié)積，飲過多則成疾癖。故大渴不大飲，大饑不大食，恐氣血失常，卒然不救也?！?意在告誡人們要飲食有節(jié)，不要暴飲暴食。

生活中，有暴飲暴食生活習(xí)慣的人，在暴飲暴食后會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生急性胃腸炎，甚至胃出血。大魚大肉、大量飲酒會(huì)使肝、膽超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，肝細(xì)胞代謝速度加快，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，誘發(fā)膽囊炎，使肝炎患者的病情加重；也會(huì)使胰液大量分泌，十二指腸內(nèi)壓力增高，誘發(fā)急性胰腺炎，重癥者可死亡。

目前，無論是上班族還是學(xué)生，經(jīng)常會(huì)因忙碌而不能按時(shí)吃飯，或老想著先把手頭的工作做完，等到饑腸轆轆的時(shí)候再大吃一頓。這樣會(huì)使吃飯的速度加快，食物不能充分咀嚼就被吞咽下去，如此便會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。長此以往，會(huì)誘發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生慢性痢疾、貧血等疾病。這就是“失之饑而傷于飽”。主張大家細(xì)嚼慢咽、小口頻飲的原因也在于此。希望大家都能建立起一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。