簡介運(yùn)動(dòng)攀巖越來越受到科學(xué)界的關(guān)注，包括調(diào)查攀巖者飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求的研究；然而，文獻(xiàn)中仍然存在重大空白。以前沒有對(duì)高級(jí)攀巖運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)知識(shí)、比賽減重和補(bǔ)充劑使用進(jìn)行評(píng)估的報(bào)道。方法 50 名攀巖者（26 名男性，24 名女性；BMI 21.6 ± 1.9；23.7 ± 5.2 歲）參與了這項(xiàng)研究。參與者回答了一份包含 72 項(xiàng)的調(diào)查問卷，包括人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和三個(gè)主要部分，以評(píng)估一般和運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)知識(shí)、減肥策略和補(bǔ)充劑使用。結(jié)果平均營養(yǎng)知識(shí)得分為“平均”，存在相當(dāng)大的個(gè)體差異（53.5 ± 11.1） %）。一般（GNK）或運(yùn)動(dòng)（SNK）營養(yǎng)知識(shí)得分沒有顯著的性別差異，也沒有年齡的影響。國家運(yùn)動(dòng)員與國際運(yùn)動(dòng)員的 GNK 分?jǐn)?shù)相比，表現(xiàn)出明顯更高的知識(shí)（11.09 ± 1.58 vs. 9.58 ± 1.75； p = 0.028）。參與者在有關(guān)蛋白質(zhì)、碳水化合物、酒精和補(bǔ)充劑的問題上得分很高，相反，在與水合作用和微量營養(yǎng)素相關(guān)的問題上表現(xiàn)不佳。不到五分之一的受訪者有機(jī)會(huì)咨詢營養(yǎng)師。 46% 的男性登山者和 38% 的女性登山者表示，至少有一次為了比賽而有意減肥。其中，約 76% 的人報(bào)告使用了相關(guān)做法，包括飲食失調(diào)和/或飲食失調(diào)、脫水、嘔吐和濫用瀉藥的方法。大約 65% 的運(yùn)動(dòng)員報(bào)告在過去 6 個(gè)月內(nèi)至少使用過一種營養(yǎng)補(bǔ)充劑，其中 44% 的運(yùn)動(dòng)員報(bào)告使用過多種補(bǔ)充劑。 性別或比賽水平之間的補(bǔ)充劑使用沒有顯著差異。討論由于營養(yǎng)攝入對(duì)運(yùn)動(dòng)員健康和表現(xiàn)的重要性已被證實(shí)，因此應(yīng)采用教育支持來提高登山者的知識(shí)并解決缺點(diǎn)。此外，攀巖比賽中有意減輕體重的情況很常見，大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員在≥2周內(nèi)體重減輕約3-8%。至關(guān)重要的是，與競(jìng)技攀巖者合作的專業(yè)人士必須保持警惕，識(shí)別有體重管理風(fēng)險(xiǎn)的運(yùn)動(dòng)員，并建立轉(zhuǎn)診途徑以尋求適當(dāng)?shù)膶I(yè)服務(wù)。評(píng)估攀巖增力輔助劑功效的高質(zhì)量干預(yù)試驗(yàn)仍然不足。

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