炸醬面

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作者： nanamoka

用料

炸醬面的做法步驟

步驟 1

首先把姜和蒜切沫，香菇切丁備用，熱鍋涼油，放入姜末和蒜末爆香

步驟 2

放入肉末翻炒，倒入料酒，翻炒一會，倒入切好的香菇丁，加入三勺黃豆醬，兩勺甜面醬，他倆的比例就是3:2，調料的多少適乎你的肉餡和香菇末有多少，

步驟 3

熬煮一會，加少許糖，可以嘗一下味道決定要不要再加糖，最后加入蔥花翻炒一會就可以關火了，煮面條大家都會啊，過下涼水更加筋道，放上黃瓜絲還有美味的醬醬，簡直好吃的不要不要的

炸醬面的小貼士

我的方子并不需要加水，醬醬的味道很棒哦

菜譜創(chuàng)建時間：2016-01-09 20:21:34

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