(一)均衡營養(yǎng)，為優(yōu)生打下基礎(chǔ)

　　孕育一個(gè)既聰明又健康的寶寶是準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)媽媽最大的心愿。聰明的寶寶需要充足的營養(yǎng)來促進(jìn)大腦細(xì)胞的增殖，健壯的寶寶需要大量營養(yǎng)物質(zhì)的供給。如果沒有一個(gè)健壯的媽媽，各種營養(yǎng)供給不足會(huì)直接影響胚胎分裂及胎兒生長發(fā)育。所以，準(zhǔn)備懷孕的媽媽注意保持營養(yǎng)均衡很重要，可以為優(yōu)生打下良好的基礎(chǔ)。

　　1、加強(qiáng)營養(yǎng)的重要性

　　(1)曾經(jīng)有過減肥、控制飲食、偏食行為的婦女，自身的營養(yǎng)不良。大量的臨床發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)有過減肥、控制飲食等行為的婦女懷孕后，出現(xiàn)胎兒增長緩慢、貧血等問題。而且，對貧血進(jìn)行補(bǔ)鐵治療效果不明顯，使用補(bǔ)鐵藥后血色素上升緩慢。為什么呢？原來，營養(yǎng)不良造成的貧血不完全是缺鐵，鐵蛋白也很低。婦女懷孕前血色素還可以勉強(qiáng)維持正常，但懷孕后鐵的需要量增加，出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，造成貧血。只有在治療貧血的同時(shí)，加強(qiáng)營養(yǎng)的補(bǔ)充，血色素才恢復(fù)正常。所以，孕前加強(qiáng)營養(yǎng)很有必要。尤其是曾經(jīng)有過減肥經(jīng)歷和控制飲食的婦女，消耗了體內(nèi)的脂肪，同時(shí)體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)相應(yīng)減少了，會(huì)造成體內(nèi)某些營養(yǎng)成分不足。比如貧血或血色素正常不等于不缺鐵，在這種基礎(chǔ)上懷孕，直接影響胚胎的細(xì)胞分裂。

　　(2)為早孕反應(yīng)做好準(zhǔn)備。妊娠首先要經(jīng)過早孕反應(yīng)的考驗(yàn)，在反應(yīng)階段，由于嘔吐，孕婦要想補(bǔ)充營養(yǎng)是不現(xiàn)實(shí)的。所以，如果孕前沒有豐富的營養(yǎng)儲(chǔ)備，就會(huì)發(fā)生體內(nèi)營養(yǎng)成分的缺乏，加重早孕反應(yīng)，也直接影響胎兒的發(fā)育。

　　(3)缺乏健康意識。很多人工作壓力和心理壓力都很大，沉重的壓力和過度的勞累，再加上飲食不規(guī)律，很容易患上疾病。

　　2、應(yīng)科學(xué)平衡飲食

　　加強(qiáng)營養(yǎng)不是多吃高級補(bǔ)品或雞鴨魚肉，應(yīng)全面合理地飲食。

　　早餐應(yīng)有奶、豆類制品、碳水化合物(主食最少50克)，雞蛋一個(gè)。對于上班族來說，一般早餐的時(shí)間比較匆忙，所以應(yīng)以簡單、營養(yǎng)全為原則。

　　中餐應(yīng)適當(dāng)吃些海產(chǎn)品的食物，蔬菜應(yīng)吃帶顏色的菜，原則應(yīng)注重粗糧和細(xì)糧搭配，注重葷素搭配。

　　晚餐應(yīng)補(bǔ)充中午蔬菜攝入量的不足，要少脂肪、少鹽，注意適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)類、海產(chǎn)品類(海帶、蝦皮等)食物。另外，晚餐過后要適當(dāng)加些水果，但不要過量。

　　每天服用一粒含有葉酸的復(fù)合(內(nèi)含維生素、微量元素、礦物質(zhì)等)營養(yǎng)物質(zhì)，如瑪特納或福施福等。

　　(二)改變不良的飲食習(xí)慣

　　在飲食方面，每個(gè)人都有不同的嗜好，比如：有人喜歡甜食，遇到甜食就管不住自己的嘴；有的人偏愛辛辣的食物，沒有辣的食品就覺得吃什么都沒有味道，等等。這些不良的飲食習(xí)慣在平時(shí)似乎不是什么問題，而對于計(jì)劃懷孕的夫妻而言，這些嗜好將會(huì)成為健康懷孕的嚴(yán)重障礙。

　　在此，提醒準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)爸爸在以下這些方面應(yīng)該引起注意。

　　1、暴飲暴食

　　有的人孕前不注意控制飲食量，造成孕前肥胖，孕后體重更是迅速增加，這給未來的胎兒和孕婦本人增加了患病的幾率。

　　2、大量食用辛辣食物

　　辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性較大，多食可引起便秘。若計(jì)劃懷孕或已經(jīng)懷孕的孕婦大量食用這類食品，會(huì)出現(xiàn)消化功能障礙。

　　3、多食味精

　　味精的成分是谷氨酸鈉，進(jìn)食過量可影響鋅的吸收。

　　4、偏食挑食

　　有的女性偏愛食用雞鴨魚肉和高檔的營養(yǎng)保健品，或有的人只吃素菜，有的人不吃動(dòng)物內(nèi)臟(如豬肝)等，有的人不喝牛奶、不吃雞蛋，造成營養(yǎng)單一。

　　5、食品過精、過細(xì)

　　孕前和孕產(chǎn)期女性是家庭的重點(diǎn)保護(hù)對象，一般都吃精白米、面，不吃粗糧，造成維生素B1嚴(yán)重缺乏。

　　6、常喝含咖啡因的飲料

　　如咖啡、茶葉和碳酸飲料等。女性大量飲用后，均會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀，無益于女性健康。

　　7、吃過甜、過咸或過于油膩的食物

　　糖代謝過程中會(huì)大量消耗鈣，吃過甜食物會(huì)導(dǎo)致孕前和孕期缺鈣，且易體重增加。吃過咸食物容易引起孕期水腫。但也不能一點(diǎn)鹽都不吃。油膩食品容易引起血脂增高，體重增加。

　　從孕前就培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣和生活方式，這是在為孕育一個(gè)健康的胎兒做準(zhǔn)備。所以，準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽從寶寶的角度著想，盡早改變這些不良的飲食習(xí)慣。

　　(三)肥胖的婦女如何調(diào)理飲食

　　肥胖的婦女本來體內(nèi)的脂肪就超出正常范圍，懷孕后會(huì)給肝、腎、心臟等器官帶來更大的負(fù)擔(dān)，容易引起妊娠并發(fā)癥，比如妊娠高血壓綜合征等。

　　一般來說，引起肥胖有以下幾種原因。

　　1、內(nèi)分泌失調(diào)

　　內(nèi)分泌失調(diào)會(huì)并發(fā)不孕癥，準(zhǔn)備懷孕的婦女應(yīng)該到醫(yī)院婦產(chǎn)科進(jìn)行檢查。

　　2、不規(guī)律的生活方式

　　有些女性生活方式不規(guī)律，比如暴飲暴食，常吃零食，甜食攝入過多，夜間加餐或不吃早餐，長期不運(yùn)動(dòng)等。這些原因造成體內(nèi)攝入的能量不能及時(shí)得到消耗，就以脂肪的形式存貯在體內(nèi)。

　　對于準(zhǔn)備懷孕的肥胖女性而言，減輕體重是必要的。那么，如何減輕體重呢？需要強(qiáng)調(diào)的是，減輕體重不是吃減肥藥，而是控制體內(nèi)的熱量，同時(shí)還要保證身體必需的營養(yǎng)素不能缺乏。做到這一點(diǎn)不難，只要合理搭配每天的飲食和加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)即可。

　　3、每天必需的營養(yǎng)素有哪些

　　蛋白質(zhì)：每天80克，主要來源于牛奶、魚類、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等食物。

　　脂肪：每天25克，盡量少吃動(dòng)物油，另外，牛奶和肉類中也含有一定的脂肪，應(yīng)該計(jì)算在其中。

　　碳水化合物：每天需要300克，主要來源于主食。

　　水果：每天250克。

　　蔬菜：每天500克，盡量食用綠葉蔬菜(帶顏色的菜)。

　　存在于所食用的主食、水果、蔬菜、海產(chǎn)品中的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等基本能夠供應(yīng)人體所需。

　　4、每日三餐安排

　　早餐：牛奶250克，可以選用鮮奶、去脂奶或低脂奶粉中的一種。主食50克，內(nèi)加花生醬或2片醬牛肉。

　　午餐：主食100~150克。清蒸魚，菠菜(可蒜蓉涼拌)。午餐兩小時(shí)后可加餐水果。

　　晚餐：主食100克，油菜炒蝦仁，西紅柿炒菜花，拌豆腐或拌綠豆芽。晚餐后可加餐水果，其中含一個(gè)梨。

　　5、飲食禁忌

　　少吃脂肪類食物，少吃鹽，少吃糖類及零食；不吃動(dòng)物油，少吃植物油；不吃油炸、油煎食品；食用低脂或脫脂奶制品；少吃奶油、黃油或奶酪；多吃海魚，少吃豬肉。

　　6、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)

　　增加運(yùn)動(dòng)量是消耗身體多余脂肪的好方法，可以根據(jù)自身的條件制定運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，但是，運(yùn)動(dòng)一定要適度，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要逐漸增加。

摘自機(jī)械工業(yè)出版社《孕得健康生得輕松》

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