運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)講座

來自 掌橋科研

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作者：

郭立誠

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摘要：

隨著我國體育事業(yè)的不斷前進(jìn),體育科學(xué)的各個有關(guān)學(xué)科也都得到相應(yīng)的發(fā)展,運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)是在最近幾年才被我們重視起來的.我院已在教練員專修科開設(shè)運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)課,但許多同志希望能更廣泛地介紹這方面的知識.因此本刊從本期起開辟了《運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)講座》專欄,為體育愛好者較通俗地介紹運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)的主要內(nèi)容.全講座共分十講,每期將循序登載一至二講,希讀者閱讀并提出意見.

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關(guān)鍵詞：

營養(yǎng)素；營養(yǎng)成分；攝取量；運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)；少年兒童；食物；營養(yǎng)缺乏；腦發(fā)育；高脂肪；動物性蛋白質(zhì)

年份：

1983

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