您是怎樣選擇食鹽的？告訴您最佳的選擇方法，要注意4點(diǎn)，低鈉鹽作為一種特殊的類型，4類人要注意。

食鹽的選擇要遵照以下的原則：

一是選擇添加劑少的鹽。有些鹽添加劑較多，比如添加了亞鐵氰化鉀等防結(jié)晶劑，學(xué)會(huì)看食鹽配料表，選擇成分比較單一的鹽。

二是不同類型的鹽交替吃。海鹽從海水中提取，含有鉀、鎂、鈣離子較豐富，具有天然風(fēng)味。當(dāng)然，盡量選擇產(chǎn)地可靠的海鹽，避免被日本核污染水污染。

礦鹽取自地下鹽礦，鐵、銅、鋅元素有一定的含量，可以交替選擇食用。

三是高血壓、心臟不好的要少吃鹽。對(duì)于高血壓、冠心病、甚至心衰的人群，鹽要少吃，按照世界衛(wèi)生組織的健康要求，每天食鹽的攝入量不超過5克，包括咸菜、蠔油、味精等調(diào)味品的隱性鹽。必要時(shí)可以選擇低鈉鹽代替。

四是有些人吃加碘鹽要咨詢?？漆t(yī)生。對(duì)于甲狀腺有問題的人群，食鹽的選擇上可以聽專科醫(yī)生的建議，能否吃加碘鹽。

對(duì)于低鈉鹽的食用，并不是適合所有人，以下人群需要注意。

對(duì)于一般的健康人來說，正常的食鹽攝入是有必要的，鈉鹽能夠維持人體的神經(jīng)傳導(dǎo)、細(xì)胞穩(wěn)定和水鈉平衡等，過度限制不利于人體健康。因此，不需要選擇低鈉鹽。

對(duì)于血壓偏低的人，也不適合選擇低鈉鹽，適當(dāng)增加鈉鹽的攝入，有利于維持血容量，維持血壓的水平。

對(duì)于出汗較多的運(yùn)動(dòng)員或者體力勞動(dòng)者，也不需要食用低鈉鹽，因?yàn)殁c鹽排出較多，正常的鹽更有利于鈉離子的補(bǔ)充。

當(dāng)然，對(duì)于腎功能不全，高鉀血癥的人，更不適合選擇低鈉鹽，因?yàn)榈外c鹽含有一定的鉀離子成分，會(huì)造成高鉀血癥，如果腎臟排出困難，會(huì)引起嚴(yán)重的心律失常，甚至危及生命。

總之，每天吃的鹽，也要認(rèn)真選擇，對(duì)健康更加有益。#食鹽#

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