低鈉鹽是在傳統(tǒng)的食鹽上研發(fā)的新鹽，

很多人家中都能看見它的身影。

那么低鈉鹽是否健康呢？

接著往下看吧~

低鈉鹽，究竟是好是壞呢？

低鈉鹽等于“送命鹽”？

眾所周知，食鹽的主要成分就是氯化鈉，早年為了改善中國居民普遍存在的缺碘現(xiàn)象，人們在食鹽中添加了碘，稱其為碘鹽，而低鈉鹽就是在此基礎上改進而來。

低鈉鹽并不是不含鈉，而是在加碘鹽的基礎上， 減少10-30%的鈉含量，改為加入氯化鉀和硫酸鎂，這樣就能夠均衡地補充人體需要的鈉、鉀、鎂三種元素。

從低鈉鹽的成分配比來看， 對高血壓患者來說，是比較有益的，因為高鈉是高血壓的危險因素，減少鈉含量就間接地保護了血管，降低了心血管風險。

人的腎臟可以調控鈉、鉀水平，而腎功能不全的人大部分是由腎臟損傷所致，這會造成腎臟對鈉、鉀水平調控不足，排鉀功能受到限制。

此時食用低鈉鹽，就會增加鉀的含量，形成體內的高鉀現(xiàn)象，容易引發(fā)高鉀血癥、電解質紊亂，是比較危險的，因此腎功能低下的人不可以吃低鈉鹽。

低鈉鹽雖有不少好處，但也不是人人能吃

低鈉鹽中增加了氯化鉀，對普通人群來說是補充鉀元素的途徑，但是腎病患者、高鉀血癥和服用抑制鉀排泄藥物的人群 不適合吃低鈉鹽，否則會導致體內鉀含量過量，造成嚴重后果。

此外，重勞動工作者、高溫作業(yè)人員和劇烈運動后的人群也應該注意慎吃低鈉鹽。低鈉鹽雖然降低了鈉含量，但是日常也應該注意控制攝入量。

尤其是要考慮到每天攝入鈉的總量，不要忽略豆瓣醬、醬油等食物中的隱形鹽。具體可參考《中國居民膳食指南》中：成年人每日攝入食鹽6克。

鈉超標危害不小，日常如何減少高鈉食物對我們的傷害？

想要減少高鈉食物帶來的傷害，首先要從根源上減少食鹽的攝入、減少含鹽調味料的攝入、減少高鹽食物的攝入。

其次要保證鉀和抗氧化物質的攝入，通過它們來促進鈉離子的排泄，達到調控鈉離子水平的目的。 最后用餐過程中注意選擇低鹽食物，必要時用水沖掉食物表面的鹽分。

再次提醒大家：不要忽視高鹽食物的危害，不管是高鈉鹽還是低鈉鹽，高危人群請管住嘴，須知病從口入，不要貪圖一時的口腹之欲而造成身體損傷。返回搜狐，查看更多

責任編輯：