煮方便面時(shí),一定要牢記這3點(diǎn),教你煮出營(yíng)養(yǎng)美味又筋道的方便面
“我沒(méi)有車(chē)也沒(méi)有錢(qián)也不會(huì)說(shuō)誓言,我只有一顆愛(ài)你的心能堅(jiān)持五百年,就算以后你的臉變得像方便面,我還是依然和你泡到永遠(yuǎn),雖然我所有家產(chǎn) 最多的時(shí)間,能和你分享的甜 就是一起吃泡面”一曲好聽(tīng)的《方便面》,把我?guī)У侥且桓F二白的時(shí)代,那時(shí)的愛(ài)情是多么的純粹,兩個(gè)人吃上一碗熱氣騰騰的方便面就很滿足,我相信許多人都經(jīng)歷過(guò)這種簡(jiǎn)單而純粹的愛(ài)情,而這段愛(ài)情最好的見(jiàn)證就是方便面。
提到方便面,那是許多人的美好回憶,有人喜歡干嚼,把調(diào)料包倒進(jìn)去,揉搓一下,然后就可以享受脆脆的美味了;有人喜歡泡面,而且要硬一點(diǎn),那口感絕了;有人喜歡煮方便面,覺(jué)得這樣更營(yíng)養(yǎng)更健康,我就是其中之一。
方便面是一種快捷食品,許多人選擇方便面只是為了方便填飽肚子,并沒(méi)有考慮它也很好吃,也是一種美食,只要你用心去做,就是普通的方便面,你也會(huì)有吃大餐的感覺(jué)。許多人煮出的方便面油膩不好吃,有些人煮出的方便面軟爛無(wú)嚼勁,其實(shí)別小看煮方便面,這也是有技巧的,煮面時(shí),先放面餅還是調(diào)料,順序錯(cuò)了,難怪煮出的面油膩不好吃,下面一起來(lái)看一下我家是怎么操作的吧!
首先:燒開(kāi)的水里下入面餅,大火煮個(gè)30秒左右,撈出,這時(shí)你會(huì)看見(jiàn)水的表面有一層油脂,因?yàn)榉奖忝鏁r(shí)油炸食品,吃起來(lái)不健康,這一步的目的是去油,這樣煮出的面既好吃筋道而且不油膩,更健康。
第二:另起鍋加清水燒開(kāi),加入佐料,大火轉(zhuǎn)小火,將佐料完全化開(kāi),這時(shí)你會(huì)聞到湯汁的濃香味,可以加入自己喜歡的青菜和火腿腸,也可以打入一個(gè)荷包蛋。
第三:調(diào)料煮的差不多時(shí),我們把煮過(guò)一遍的方便面放進(jìn)鍋里,煮到稍微變軟后就可以出鍋了。
煮方便面時(shí),先放面餅過(guò)水去油,順序一定不要放錯(cuò),煮出的面不僅僅湯汁鮮美,而且喝起來(lái)香味十分的濃郁,面吃起來(lái)也是非常的有嚼勁還入味,配上蔬菜和雞蛋,營(yíng)養(yǎng)更全面更均衡,煮方便面時(shí),一定要牢記以上這3點(diǎn),教你煮出營(yíng)養(yǎng)美味又筋道的方便面!
啰嗦幾句:
1、方便面、方便面,只是用來(lái)應(yīng)急的,不要經(jīng)常食用,
2、吃方便面時(shí),一定要加一些配菜,比如胡蘿卜、菠菜、油菜、西蘭花和雞蛋、大蝦等,這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡。
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