怎么喝葡萄酒養(yǎng)生

紅酒是最天然的健康飲品，長期飲用對人體健康有好處，而且能養(yǎng)生。紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養(yǎng)生的特點。《本草綱目》中指出：“葡萄酒駐顏色，耐寒?！蹦壳埃藗円巡槌銎咸丫浦泻屑s250種營養(yǎng)成分。適量飲用葡萄酒，既增加營養(yǎng)，又能防病駐顏，對體的健康是大有好處的。紅酒養(yǎng)生，藥補不如食補，能夠在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術。

目錄關于紅酒的保健功效和禁忌怎么喝葡萄酒養(yǎng)生喝點兒紅酒能夠延長壽命哦男人喝紅酒的八大好處如何健康的喝紅酒

1關于紅酒的保健功效和禁忌

　　1、紅酒可增進食欲

　　葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放松心情

　　2、紅酒有滋補作用

　　葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。

　　3、紅酒有助消化的作用

　　在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

　　4、紅酒有美容抗衰老的作用

　　葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

　　5、紅酒有減肥作用

　　葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。

　　6、紅酒殺菌作用

　　很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

　　喝葡萄酒最好在用餐的同時適量飲用，而且最好是每天適量飲用，這樣更加有利于健康。

2怎么喝葡萄酒養(yǎng)生

　　健康的酒量：除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。

　　健康的時間：喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

　　健康的方式：不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素c、維生素b，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

　　中醫(yī)之所以認可紅酒能養(yǎng)生，不僅是因為它本身含有的各種有益物質豐富，另一個主要原因就在于，養(yǎng)生要天然，葡萄酒正是最天然的飲品，而不是化學方法制成的保健藥。葡萄酒的來源是100%的葡萄，自然里面所含有的物質也都是純天然的，就連里面的酒精也是在自然發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，而不像其他酒是用酒精勾兌出來的。

3喝點兒紅酒能夠延長壽命哦

　　橄欖油

　　橄欖油含有的抗氧化多酚類物質，有助于降低高血壓和膽固醇。橄欖油是目前來說維持神經(jīng)系統(tǒng)健康的完美食用油。

　　紅酒

　　紅酒是抗氧化劑的強效來源，不但可以健腦，還能清除多余的膽固醇。研究表明，適當喝紅酒可以抗衰老、延長壽命。

　　茶

　　茶不僅可以加快人體新陳代謝，還有助于健腦和提高認知能力。茶葉中含有的抗氧化劑：兒茶素，可以增強血液流動性，保持血液循環(huán)通暢。

　　深海魚

　　ω-3脂肪酸是提高大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能的關鍵元素。深海魚富含ω-3脂肪酸，能預防精神障礙，有利于心臟健康。

　　可可粉

　　可可粉是一種強效的抗氧化劑，可以防止腦氧化應激。腦氧化應激也許很多人不了解，它會導致動脈粥樣硬化、心臟衰竭、老年癡呆癥和慢性疲勞綜合征等疾病。

　　堅果

　　杏仁、核桃等堅果在維持血管健康方面發(fā)揮很大作用。堅果含有ω-3脂肪酸，有助于降低膽固醇，延緩大腦衰老。

　　菠菜

　　菠菜是一種神奇的蔬菜，有無數(shù)不為人知的健康益處。目前，科學家們發(fā)現(xiàn)，菠菜中的抗氧化劑有助于延緩大腦衰老和神經(jīng)系統(tǒng)的老化，從而改善人的認知能力。認知能力關系到一個人的注意力、決策力和執(zhí)行力，對日常生活和工作都是非常重要的。

　　粗糧

　　粗糧中含有鎂元素，可以增強人的認知功能。另外，粗糧中還含有較多的維生素B6，可打破高層次的同型半胱氨酸。血清內高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中風的風險因素，會導致人體情緒惡化，容易引起心臟病發(fā)作。

4男人喝紅酒的八大好處

　　一：提高肌肉的緊張度

　　男人喝紅酒后，酒精會直接刺激男人的神經(jīng)周圍的系統(tǒng)，從而能讓男人的身體狀態(tài)達到一個平和的狀態(tài)。而久而久之也會提高男人肌肉的緊張度，對增強男人的抵抗力有很大的幫助。

　　二：提高反應能力

　　酒精能使男人的平衡能力達到一個最好的狀態(tài)，從而使男人的反應能力變得更加的敏捷，反應能力，判斷能力也會比平常更好。

　　三：促進心血管健康

　　生活中很多男人都會有心血管方面的疾病，而紅酒能提高人體血液中高密度的脂蛋白的濃度，還能防止膽固醇的堆積，這樣對血管內膜就能起到一個保護的作用，因此日常喝紅酒可以預防心血管痢疾，同時防漢動脈硬化。從而促進男人心血管的健康。

　　四：有助于睡眠

　　專家稱每天睡前適當?shù)娘嬀茖Υ龠M睡眠有很大的作用，由其是對于那些有輕度的睡眠障礙的朋友來說，睡前喝點紅酒就能起到一個更快入睡的作用。

　　五：增壽

　　有專家稱日常適當喝點紅酒對提高男人的壽命有很大的幫助，由其是那些每天堅持喝半杯酒的男人死亡率是最低的，同時美國有一項研究顯示每天喝紅酒的男人平那些沒有喝紅酒習慣的男人平均要多活3、8年。

　　六：提升個人魅力

　　喜歡喝酒的男人通常是那些比較懂生活情趣的男人，他們追求高品質的生活，因此也會更注重個人魅力的修養(yǎng)。同時適當?shù)木凭€會讓男人分泌出一雄性激素，提高對異性的吸引力。

　　七：預防癌癥

　　紅酒含有很多對人體健康有好處的元素，例如氨基酸，原花青素，白黎蘆醇這些元素對人體的健康都有很大的幫助。其中紅酒中的白黎蘆醇對對抑制癌細胞有很大的作用，由其是對于預防乳腺，胃癌等疾病有著很好的療效。這就是為什么一些癌癥患者可以通過喝紅酒延緩癌細胞擴散的一個重要原因。

　　八：保持年輕態(tài)

　　紅酒中含有生成紅色素的成份，而這種生成紅色素的成分是一種可以防止活性氧化的元素，因此日常如果常喝紅酒的話對緩解衰老，保持年輕態(tài)有著很大的作用。

　　總之生活中喝紅酒對男人的身心健康有很多的好處，但是在這里還是要提醒一下大家，只有科學的適當喝一些紅酒才能真正的促進健康，面如果喝得太多，也是會引起一些其它的副作用的，同時喝紅酒要選擇那些正規(guī)廠家生產(chǎn)的紅酒，一次性不要喝太多了。

5如何健康的喝紅酒

　　最佳飲用量

　　除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不意味著健康。因為我們的機體具有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精并不會給身體造成損傷。那么，飲多少是適量呢?醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml最為合適。

　　喝紅酒的最佳時間

　　喝酒的最佳時間是在晚上7點到9點半，這段時間人體肝臟乙醇脫氫酶的活性升高，酒精更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品嘗，在微醺之中漸入夜色佳境。

　　紅酒與甜點搭配

　　無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都可以揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來遲，這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

　　紅酒與肉食搭配

　　吃紅肉時要喝紅葡萄酒，吃白肉和海鮮要配白葡萄酒，這樣的搭配法有醫(yī)學上的意義。紅肉多是屬于高膽固醇、高脂肪的食物，喝紅酒不但可以減少壞膽固醇，增加好膽固醇，同時降低了血小板的黏性，減少了動脈硬化等疾病的患病幾率。法國人較英美國人少患心臟病，即得益于此。

　　紅酒要慢慢品。葡萄酒應該慢慢品、才能體會到佳釀的美妙。如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合，慢飲細品，一部分的酒精會從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去，從而減少直接進入身體的酒精量。

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