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晚上吃粗糧、低糖分水果、高蛋白肉類、蔬菜減肥效果較好，不會給身體帶來較大負(fù)擔(dān)，具體情況如下：

1.粗糧：常見的粗糧有紅薯、玉米、燕麥、紅薯、紫薯等，晚飯可以選擇幾十克左右作為主食吃。粗糧的飽腹感強(qiáng)，能夠減少其他攝入量，對減肥十分有益。

2.低糖分水果：晚上感到饑餓時可以吃升糖指數(shù)低的水果，但水果不可代替正餐食用，減肥期間一日三餐也需按時按量吃。蘋果、柚子、芭樂等水果糖分低，適量食用能補(bǔ)充天然維生素，讓減肥飲食結(jié)構(gòu)多樣均衡化。

3.高蛋白肉類：雞胸肉、牛肉、魚肉、蝦肉等這類白肉的蛋白含量高于豬肉，減肥期間以補(bǔ)充這些肉類為主，如若不愛吃肉，雞蛋白和大豆制品也含有豐富的蛋白質(zhì)，在晚餐食用也能滿足營養(yǎng)的需求，這些食物既低脂又有增肌的效果，同時還有很強(qiáng)的飽腹感，不會導(dǎo)致發(fā)胖。

4.蔬菜：晚上用主食配合蔬菜也是很好的選擇，青菜可以為白菜、空心菜、包菜、紫甘藍(lán)、西藍(lán)花等，烹飪方式盡量以水煮或者少油少鹽即可。蔬菜無須控制量，吃到肚子有飽腹感就行。

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