怎樣在減肥期間健身期間，不用刻意去節(jié)食，也可以輕松地瘦下去。第二十九天就這樣靠近，慢慢的慢慢的滑走，留下一個(gè)個(gè)腳印。當(dāng)番茄從小塊在高溫的加熱下，慢慢地慢慢地從塊變成末然后變成糊，在熬煮中改變了形態(tài)然后產(chǎn)生了濃郁的香氣和味道。腌制的入味的雞肉，在番茄達(dá)到最好的狀態(tài)時(shí)加入進(jìn)來(lái)，吸收著番茄的一切美好。番茄和雞肉在雞肉中產(chǎn)生共鳴，出現(xiàn)了完美的化學(xué)反應(yīng)。用筷子夾起一塊雞肉，滿滿的番茄糊掛著在表面，在進(jìn)入口中的一瞬間成為重點(diǎn)。然而咬開后確實(shí)雞肉的香嫩鮮滑，微帶些胡椒和花椒的麻香。

番茄雞肉既有著番茄的香甜，又有著雞肉的嫩滑可口，還夾雜著腌料的咸香麻香。番茄附著在雞片上，緊緊地包裹著雞片，從不爭(zhēng)搶風(fēng)頭，卻竭盡全力的貢獻(xiàn)著自己。雞肉也很好地扮演著主導(dǎo)者的位置，無(wú)論是口感還是味道都讓人滿意，進(jìn)入口中鮮香軟嫩可口，讓人回味。接下來(lái)依舊是做法分享：

番茄雞肉

所需食材：雞胸肉 400g，番茄 2個(gè)，蔥 1根，生抽 5ml，鹽 10g，淀粉 10g，雞蛋 1個(gè)，花椒粉 5g，胡椒粉 10g，生姜粉 5g。

第一步：處理雞肉。雞胸肉清洗干凈后，斜刀切成薄片。然后用生抽、鹽、淀粉、雞蛋、胡椒粉、花椒粉和生姜粉將雞肉混合均勻后，腌制十五分鐘左右。

第二步：備菜。將西紅柿洗凈后切成小丁，蔥洗凈后切圈備用。

第三步：炒制。起鍋燒油，油熱后把雞肉倒入，滑熟后撈出。

然后再把西紅柿倒入，炒出汁后加一點(diǎn)水炒成糊，再把雞肉倒入，加入鹽翻炒均勻收汁后即可撈出。

最后撒上一把蔥花，一份鮮香滑嫩入味可口的番茄雞片就做好了。

呆米小結(jié)

番茄雞肉的關(guān)鍵在于腌制時(shí)將雞肉入味，才可以使得在后面很少的炒制時(shí)間里仍然可以讓雞肉入味并且軟嫩不干柴。番茄被熬成了糊，所有的味道都被煮進(jìn)了雞肉里，雞肉的咸香里又多了一層微微的酸。番茄是一個(gè)百搭的食材，就好像排球中的自由人一般，哪里都可以出現(xiàn)，并且也都可以融合得極好。這樣一份鮮滑可口咸酸適中的番茄雞片，你會(huì)做一下試試嗎？

家人閑坐，燈火可親。好好生活，認(rèn)真吃飯，明天見。

我是呆米廚房，歲月不居時(shí)節(jié)如流，想在時(shí)間的長(zhǎng)河里留下我的一點(diǎn)兒波瀾。喜歡吃喜歡喝喜歡走走停停，每日更新美食或生活。關(guān)注我，和你一起了解不同的美好。

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