想健康長壽嗎?來自日本最長壽老人的6個(gè)秘訣
地處亞熱帶的日本沖繩島流行著一個(gè)說法:你要住得離你的家人距離剛剛好,這樣你不用每天碰見他們,但又足夠近,可以步行給他們帶一碗熱湯。
社交是許多沖繩人健康地活到100歲以上的原因之一。夏威夷大學(xué)老年病學(xué)專家和Kuakini衰老轉(zhuǎn)化研究中心主任Bradley Willcox博士如是說,他與雙胞胎兄弟Craig——沖繩國際大學(xué)的人類學(xué)家——已經(jīng)一起對(duì)沖繩島的百歲老人進(jìn)行了超過20年的研究。
沖繩島是世界上五個(gè)藍(lán)色地帶之一,那里是百歲老人的高度集中地。
Willcox博士說:“隨便走在大街上,你都會(huì)碰到一位?!彼?001年與人合著了《紐約時(shí)報(bào)》的暢銷書《沖繩的生活之道》,以解釋他的團(tuán)隊(duì)的發(fā)現(xiàn)。
根據(jù)日本衛(wèi)生部的數(shù)據(jù),日本的百歲老人數(shù)量創(chuàng)下新高,達(dá)86,510人,比2020年增加了6,060人,更是高于1963年剛開始記錄時(shí)的153人。
2015年,沖繩每10萬人中的百歲老人數(shù)量幾乎是整個(gè)日本的兩倍。
沖繩百歲老人人口分布普遍度與各國對(duì)比一覽。 Image: 沖繩百歲老人研究為什么長壽很重要
沖繩百歲老人研究由Makoto Suzuki博士于1975年開始,是世界上持續(xù)時(shí)間最長的百歲老人研究。該小組已經(jīng)研究了1000多名百歲老人,以了解健康衰老的遺傳和環(huán)境生活方式因素。
他們?cè)?001年的書中分享的研究結(jié)果包括:干凈的動(dòng)脈和較低的膽固醇;患激素依賴性癌癥風(fēng)險(xiǎn)低,患乳腺癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比北美人低80%;骨骼強(qiáng)壯,髖部骨折的風(fēng)險(xiǎn)是北美人的一半;身材勻稱、健康以及矍鑠、清明的精神。
“如果你不僅能延長壽命,而且能延長整個(gè)人類的‘健康跨度’,生產(chǎn)力就能得到提高,人們會(huì)更幸福,死于癌癥或心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更小。”Willcox博士如此認(rèn)為。
“如果我們能夠找到老齡化的機(jī)制,為什么以及如何(健康地)變老,然后幫助社會(huì)上的人們活得更健康、更長壽,這將是醫(yī)學(xué)史上最偉大的發(fā)現(xiàn)之一?!?/p>
在下文,Willcox博士解釋了健康長壽的一些秘訣,即沖繩的生活之道,它實(shí)際上可以歸結(jié)為“平衡”這個(gè)關(guān)鍵詞。
1.踐行“八分飽”(hara hachi bu),為了健康而飲食和鍛煉
沖繩的老年人認(rèn)為身體如寺廟,不應(yīng)該受到污染。他們適度飲酒,一般不怎么吸煙。他們是非?;钴S的人,他們的熱量攝入和消耗總是接近平衡,而且經(jīng)常是凈負(fù)值,這意味著他們會(huì)大量燃燒脂肪。他們的飲食在很大程度上是植物基的,所以熱量不高。他們每天吃超過一公斤的蔬菜、水果和豆類,如大豆。這在每一餐中都會(huì)出現(xiàn)。他們主要食用的碳水化合物是紅薯,而不是面包,紅薯的血糖負(fù)荷低,含有大量的植物化合物,特別是類黃酮化合物,確實(shí)有益于整體健康,并可能延緩衰老過程。他們還踐行“八分飽”——即吃到八成飽為止。
2. 積極向上,找到你的“意義”(ikigai),目標(biāo)感
我們遇到的所有百歲老人都持有一種積極的態(tài)度。他們一般都很樂觀,對(duì)生活采取順其自然、無憂無慮的態(tài)度——他們是愛享樂的人。我認(rèn)為隨著年齡的增長,享受生活真的很重要。他們還有一種我們稱之為“ikigai”的東西,它在日語中是“目標(biāo)感”的意思。有一個(gè)人已經(jīng)102歲了,他的ikigai就是兩頭獲獎(jiǎng)公?!刻於既タ此鼈?,照顧它們。其他人的ikigai有可能是家庭或信仰。
3. 保持精神上的活躍
在沖繩語言中沒有退休這個(gè)詞,所以此前,沖繩人一直沒有這個(gè)觀念。他們只是做自己一直在做的事情,所以如果你是農(nóng)民,你會(huì)依然在耕作。我認(rèn)為一旦停止做事,特別是你喜歡的、能給你目標(biāo)感的事,你可能會(huì)很快走下坡路。因此,這樣做就是為了保持活躍。這可以很大程度上提升他們的生活滿意度,而且可以減少醫(yī)療費(fèi)用,因?yàn)檫@里的人們一生都在身體和精神上保持活躍。
4. 加入“moai”,社會(huì)團(tuán)體
沖繩人有龐大的家庭和強(qiáng)大的社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)。他們的社區(qū)真的很緊密,每個(gè)人都互相認(rèn)識(shí)。他們會(huì)進(jìn)行被稱為“moai”的團(tuán)體社交聚會(huì)。婦女們聊天,喝綠茶,也許還享用一些甜點(diǎn),男人們可能會(huì)抽煙,喝酒,這可能部分解釋了為什么他們不像女性那樣長壽。但通常來說,他們喜歡聚在一起。
沖繩是全日本醫(yī)療費(fèi)用最低的地方,因?yàn)槟抢锏娜烁】担M管沖繩也是日本最貧窮的地方。2000年,日本在全國范圍內(nèi)實(shí)施了長期護(hù)理保險(xiǎn)計(jì)劃,其中涵蓋成年人的付費(fèi)日托。沖繩人是社交活躍類型的人,他們充分利用了這一計(jì)劃——從長遠(yuǎn)來看,它推動(dòng)了醫(yī)療費(fèi)用的下降,因?yàn)樯鐣?huì)接觸更多的人會(huì)更快樂、更健康。
5.少點(diǎn)壓力,重新思考你與時(shí)間的關(guān)系
你可能聽說過“忙碌病”這個(gè)詞——意思是我們都在努力趕最后期限。在新冠肺炎疫情期間,我們很多人可以在家里工作,但隨之而來無盡的電話極大消耗了我們的心神。沖繩人的時(shí)間觀念較慢,似乎沒有什么事情是按時(shí)開始的,但他們最終還是會(huì)把事情完成。同時(shí),他們具備這種抗壓的個(gè)性,在歷史上——他們已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何處理悲劇和痛苦。
最近在夏威夷的研究中,我們甚至發(fā)現(xiàn)了一種抗壓基因,叫做FOXO3A,與人類的長壽有關(guān)。如果你從你的媽媽或爸爸那里得到遺傳,你就有兩到三倍的機(jī)會(huì)活到100歲。這個(gè)基因的基本概念是,它可以保護(hù)你免受疾病的不良影響,我想可能還有其他身體壓力。雖然沖繩人在擁有這種基因的比例上只有非常弱的優(yōu)勢(shì),但他們充分利用了這種基因。
6.擁抱你的精神世界
沖繩人是非常關(guān)注精神世界的人,在談到靈性或宗教時(shí),他們往往非常注重實(shí)際行動(dòng)。每年,他們都會(huì)拜訪他們的祖先,進(jìn)行野餐,并與他們交談,好像他們?nèi)匀辉谑酪粯?。他們?huì)通過幾代人保持這種聯(lián)系,所以有一種精神延續(xù)的感覺。他們有自己的本土宗教,更像是萬物有靈論,所以他們相信一切事物都有精神能量。
傳統(tǒng)上,宗教是由婦女管理的,也就是女祭司。沖繩周圍長有一些神圣的樹林,時(shí)至今日,婦女們?nèi)匀ツ抢镖は?,祈禱和平和健康。佛教在一定程度上融入了他們的文化,但他們?nèi)员4嬷@種本土宗教。每個(gè)村莊都有一個(gè)女祭司,婦女們不僅彼此之間非常融洽,而且還與大自然和諧相處。她們屬于我見過的最健康、最強(qiáng)大的女性。
本文作者:
Kate Whiting,資深撰稿人,F(xiàn)ormative Content
本文原載于世界經(jīng)濟(jì)論壇Agenda博客,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源并附上本文鏈接。
翻譯:張一凡
校對(duì):王思雨
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