這樣吃大蒜最營養(yǎng)
□ 齊放
大蒜怎么吃最有營養(yǎng),今天就教大家一種吃法。
具體如下:將干凈、去皮的蒜頭300克放進容器中,600毫升醋注入后加入冰糖300~400克即可。容器口需要擦干凈,可以包上兩層保鮮膜,再蓋上蓋子,搖晃一下容易使醋和大蒜均勻泡透,味道會更好。
醋泡大蒜的功效與作用:1. 蒜水能治小兒久咳;2. 醋蒜佐粥佐酒,助消化;3. 蒜能保護肝臟;4.具有防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。
文章關鍵詞:營養(yǎng) 吃大蒜 吃法 助消化 傷口感染 責編:張鈺洋
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