2016/9/19 13:58

很多人都無(wú)法抵抗泡面的誘惑，但吃多了又怕對(duì)身體不好，難道就沒(méi)有一種“健康”吃泡面的方法嗎？想要泡面吃的健康有營(yíng)養(yǎng)，學(xué)會(huì)下面正確的泡面煮法吧。

第一步：將水燒開(kāi)，然后將泡面的面餅放進(jìn)去，此時(shí)不要放其他的調(diào)味包喔!

煮到泡面有點(diǎn)散開(kāi)來(lái)，將它稍微攪拌一下，然后立刻撈到碗里，

將剛剛煮過(guò)泡面的水倒掉。

第二步：重新起一鍋水，煮其他的調(diào)味包。水沸騰后放下調(diào)味料，

至少煮沸3分鐘(因?yàn)檎{(diào)味包中的抗氧化劑，在高溫下會(huì)自動(dòng)分解)。但是用料都只放三分之一或一半，以減少鹽分?jǐn)z取。條件允許，可另加蛋或蔬菜

第三步：把煮好的調(diào)味料（及蔬菜）倒進(jìn)放泡面的碗里，就完成了。

泡面中的面本身并不含防腐劑，但為了方便保存，泡面都要經(jīng)過(guò)油炸，

油中往往添加了防止食物酸化的安定劑BHT，多食可致癌。而且調(diào)味料一般都含有抗氧化劑，對(duì)肝臟會(huì)造成影響。

但上述泡面煮法保證你幾乎不會(huì)吃到泡面油炸時(shí)的油或BHT，

且泡面也不容易軟掉。雖然要分3部，煮法比較麻煩，但相對(duì)健康。

最后提醒大家：吃泡面如果是當(dāng)作解饞，偶爾吃一次還好，

但一定不要常吃。 

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