一、喝酒前到底喝牛奶還是酸奶

　　喝酒前喝牛奶還是酸奶?當(dāng)今社會很多上班族都會出現(xiàn)應(yīng)酬多得問題，一旦出現(xiàn)應(yīng)酬就少不了吃飯喝酒的飯局。特別是要談一些大生意的人們就會出現(xiàn)在飯局上喝醉酒的情況，于是，很多準(zhǔn)備應(yīng)酬的人就會在喝酒前喝一些酸奶和牛奶來降低酒對我們胃部的傷害?？墒?，對于喝酒前喝酸奶和牛奶到底哪個(gè)對身體好這個(gè)問題今天我們詳細(xì)的介紹。

　　不少人都在喝酒前喝上一杯酸奶或者牛奶，認(rèn)為這樣喝酒就不會傷身體，于是開始無所顧忌地大口大口喝酒。北京中醫(yī)院骨科主任雷仲民說，喝酒前喝牛奶、酸奶能保護(hù)身體的說法，目前還沒有科學(xué)根據(jù)，不要以為喝牛奶就會給胃穿上保護(hù)甲，而少量飲酒或不喝酒才是保護(hù)身體的“正道兒”。因?yàn)轱嬀七^量不但是導(dǎo)致胃潰瘍、脂肪肝、肝硬化的主要原因，酒精也是很多人患上股骨頭缺血壞死等骨科疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　有人說，喝酒前喝點(diǎn)牛奶，也有人說，喝酒前喝點(diǎn)酸奶。究竟是喝牛奶還是喝酸奶?其實(shí)無論是牛奶，還是酸奶，對保護(hù)胃部粘膜都有一定的作用。

　　在酒前喝牛奶或酸奶，能夠在胃壁上形成一層保護(hù)膜。這層保護(hù)膜不容易消化，當(dāng)酒精進(jìn)入胃部后，體內(nèi)吸收的速度也會減慢，緩解了酒精的化學(xué)反應(yīng)，從而有預(yù)防作用。

　　對健康來說，選擇純牛奶的副作用較少，還有養(yǎng)胃的作用。其實(shí)，只是喝牛奶或是酸奶都不是最好的預(yù)防選擇，喝酒之前最好還是先吃點(diǎn)食物，達(dá)到七分飽。在選擇食物方面，也應(yīng)該挑選一些能夠保護(hù)肝、胃的食物。如綠葉蔬菜、豆制品、水果等。

二、三種危險(xiǎn)的喝酒方式

　　一定是要喝“應(yīng)酬酒”的，為了減少酒精對我們的傷害，以下三種危險(xiǎn)的喝酒方式，我們最好避免嘗試。

　　空腹喝?！熬坡漯嚹c容易醉”，人不能在空腹時(shí)喝酒，要知道在沒有任何食物的情況下，酒在胃內(nèi)停留的時(shí)間很短，飲酒后5分鐘，我們的血液里就有了酒精，當(dāng)100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時(shí)，就會明顯的中毒。所以這個(gè)大家務(wù)必要小心。

　　喝雜酒。即把三種白酒混合在一起喝，還有朋友會把白酒、紅酒、啤酒混著喝。這幾種喝法酒勁足，特別容易醉。兩種以上不同類型的酒混著喝還會表現(xiàn)出某種“協(xié)同作用”，對我們身體傷害更大。以白酒和啤酒為例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和水分，可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來，難受程度明顯大于單喝一種酒。另外，不同度數(shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓我們醉得快，而且更容易傷害肝臟細(xì)胞，損害肝臟代謝功能。

　　喝猛酒。喝酒要掌握節(jié)奏，小口慢慢喝，不要一下子喝得太猛，切忌“一口悶”。只有慢慢喝，讓身體吸收得慢一些，就著菜來喝，這樣能有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇，而不至于上頭醉酒。

三、喝酒前吃什么不易醉

　　酒前吃豆制品

　　喝酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力，不容易喝醉。另外喝酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質(zhì)變性需要消耗酒精的特點(diǎn)來幫助減少體內(nèi)酒精，使人不容易喝醉。

　　酒前吃動物肝臟

　　喝酒之前吃適量的動物肝臟能使人不容易醉。這是因?yàn)閯游锔闻K中含有豐富的B族維生素能夠幫助保護(hù)肝臟。特別是豬肝能夠加快身體分解酒精，使人不容易喝醉。

　　酒前喝牛乳

　　喝酒前喝適量的牛乳不容易醉。這是因?yàn)榫凭恍∧c吸收的速度以及數(shù)量較多，在喝酒之前進(jìn)食適量的牛乳能夠幫助小腸釋放腸抑胃素，后者可以抑制胃的排空。

　　這樣能夠幫助延長酒精在胃內(nèi)的停留時(shí)間，從而降低酒精進(jìn)入血液的速度。牛乳中含有豐富的脂肪，能夠幫助降低酒精對于身體的毒害作用，既能夠延后醉酒的時(shí)間還能減小酒精傷害。

四、解酒的食物有哪些

　　1、西紅柿

　　酒后吃幾個(gè)新鮮的西紅柿，能夠解酒，緩解頭暈癥狀，如果榨汁飲用效果會更好。

　　2、五味子

　　中藥五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加快酒精分解，酒后飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養(yǎng)肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促進(jìn)酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀，達(dá)到解酒護(hù)肝的效果。

　　3、酸奶

　　酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時(shí)間，對酒后亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什么東西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。

　　4、西瓜

　　西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒后渾身燥熱，可適當(dāng)?shù)某砸恍┪鞴希軌蚺艤亟祷?，加速酒精從尿液中排出?/p>

　　5、香蕉

　　酒后吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶癥狀。

　　6、濃米湯

　　米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗濃米湯能快速解酒。

　　7、豆腐

　　喝酒時(shí)吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進(jìn)酒精迅速排出體外。

　　8、蜂蜜

　　蜂密能促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛癥狀，同時(shí)，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒后能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。

　　9、葡萄

　　新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能和酒精中的乙醇結(jié)合成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒的目的。

　　10、芹菜

　　芹菜含有豐富的B族維生素，B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒后胃腸不適、臉紅很有效果。

　　11、生姜

　　生姜能解酒，酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中。

　　12、柚子

　　酸酸的柚子也是解酒的好手，新鮮的柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。

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