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黑米功效都有哪些 如何快速保健

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月30日 05:17

健康養(yǎng)生關(guān)乎我們健康,每個(gè)人都渴望能擁有康健的身體,為了自己的身體,多多進(jìn)補(bǔ)也是非常好了。多吃點(diǎn)黑米還是有好處的,黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高了。黑米屬于味甘、性平的食材,歸脾經(jīng)、胃經(jīng),有開(kāi)胃益中、健脾活血、明目的功效。在飲食上,黑米的功效有哪些,黑米怎么吃效果好,下面就來(lái)揭曉答案。

黑米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

在黑米中有蛋白質(zhì)、碳水化合物、熱量、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、纖維素、黃酮等物質(zhì),有利于身體吸收。

這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)身體很有益。其實(shí),在古代黑米還被稱作藥米,是說(shuō)其能入藥,可以藥食兩用。

黑米的藥用價(jià)值

黑米屬于味甘、性平的食材,歸脾經(jīng)、胃經(jīng),有開(kāi)胃益中、健脾活血、明目的功效。在古代醫(yī)書(shū)中記載“藥米,滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血”,可見(jiàn),食用黑米好處極多。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),食用黑米能益氣活血,有利于防治頭暈、目眩、貧血等癥狀,作為一種糙米,食用一些黑米,比吃藥還要好。

知道了黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值,那么在生活中吃黑米的好處有哪些呢?

吃黑米的好處

補(bǔ)腎:介紹黑米藥用價(jià)值時(shí)說(shuō)到食用黑米可以滋陰補(bǔ)腎,的確,作為黑色食物,一般來(lái)說(shuō),對(duì)腎臟都有很好的益處。黑色食物入腎,能調(diào)節(jié)腎臟,食用黑米能滋養(yǎng)腎臟,起到滋陰補(bǔ)腎的作用。

補(bǔ)血:在黑米中有較多的鐵元素,鐵元素有利于氣血的生成,食用黑米能幫助身體進(jìn)行補(bǔ)血、養(yǎng)血。

保護(hù)血管:食用黑米還能保護(hù)血管,一方面是因?yàn)槭秤煤诿啄軒椭眢w養(yǎng)血、補(bǔ)血。另一方面,則是黑米中的黃酮類化合物可以維持血管的正常滲透壓,降低了血管的脆性,有效的預(yù)防血管發(fā)生破裂,起到保護(hù)血管的作用。

預(yù)防動(dòng)脈硬化:食用黑米可以保護(hù)血管,降低血管的滲透壓,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化也有幫助。

抗衰老:黑米和白米最大的區(qū)別就是其表面有較多的花青素類色素,這屬于一種很強(qiáng)的抗衰老的物質(zhì),能提高身體的抗衰老能力。

既然吃黑米的好處有那么多,在平時(shí),吃黑米對(duì)身體好處多,該如何食用呢?

食療推薦

黑米蓮子粥:黑米蓮子粥是最常見(jiàn)的食用黑米方式,把黑米做成粥也是不少注重養(yǎng)生的人喜歡做的方式。準(zhǔn)備黑米200g、蓮子30g,分別清洗干凈,一起放在鍋中熬煮,旺火燒開(kāi)之后,小火慢燉,黑米、蓮子都煮花了,可以原味食用,也可以加入冰糖再熬煮幾分鐘,食用甜味的黑米蓮子粥。

食用這款粥可以滋陰養(yǎng)心、補(bǔ)腎健脾,有效調(diào)節(jié)、保健身體。

結(jié)語(yǔ):現(xiàn)在知道黑米的功效了吧,日常的保養(yǎng)還是非常的重要的,健康的身體才是我們最大的財(cái)富,對(duì)于黑米的養(yǎng)生功效,我們一定不能忽視,還有一些食療食譜,對(duì)于養(yǎng)生的朋友來(lái),一定得多試一試。調(diào)理好自己的身體比什么都是重要。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)身體很有益。養(yǎng)生的你還等什么,趕快來(lái)看看。

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