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黑米配什么熬粥比較好

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月30日 05:06

核心提示:黑米配什么熬粥比較好?黑米是一種雜糧,富含碳水化合物、膳食纖維、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蓮子性平、微澀,具有清心醒脾的功效,和黑米一起搭配煮粥食用,有補(bǔ)肝益腎、降低血壓的作用。

黑米配什么熬粥比較好?黑米中含有豐富的礦物質(zhì)和膳食纖維,可以補(bǔ)鈣,補(bǔ)鐵,預(yù)防缺鐵性貧血,含有豐富的維生素,可以清除血管壁的垃圾,預(yù)防心血管疾病,補(bǔ)腎養(yǎng)血,抗衰老,但是黑米的口感相對(duì)來(lái)說(shuō)不太受人喜歡,可以選擇一些其他口感比較好的食物,一起熬粥,或者是煲湯,比如說(shuō)黑米薏米紅豆粥,黑米冬瓜湯,也可以單獨(dú)煮糖水,適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)蜂蜜,或者是冰糖調(diào)味。一般來(lái)說(shuō),黑米和蓮子、桂圓、燕麥等一起搭配煮粥最佳。具體分析如下:

1、蓮子:黑米是一種雜糧,富含碳水化合物、膳食纖維、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蓮子性平、微澀,具有清心醒脾的功效,和黑米一起搭配煮粥食用,有補(bǔ)肝益腎、降低血壓的作用。

2、桂圓:桂圓味甘、性溫,歸心、脾,具有補(bǔ)心脾、益氣血的功效,和黑米一起搭配煮粥食用,可以緩解驚悸失眠、面色萎黃、少氣乏力、脾胃虛弱等癥狀。

3、燕麥:燕麥性味、甘平,具有益脾養(yǎng)心的功效,和黑米一起搭配煮粥食用,有降低膽固醇、延緩衰老等作用,還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),利于排便。

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