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1、健康從早餐開始,僅供內(nèi)部使用,早餐習(xí)慣大搜索,早餐小測試：,早餐小調(diào)查,“不吃”早餐對身體的影響？,什么是真正的“優(yōu)質(zhì)早餐”？,今天沒有吃“優(yōu)質(zhì)早餐”的原因 如何改進(jìn)今天的早餐,中國居民早餐現(xiàn)狀,每天吃早餐比例約85%, 35歲以下者35歲以上者,尋找不吃早餐的顧客群, 男性女性, 學(xué)生群體中，中學(xué)生小學(xué)生,樣本1： 中國居民,樣本2： 中小學(xué)生,每天吃早餐比例86.5%,1 葛可佑主編,中國營養(yǎng)科學(xué)全書M,人民衛(wèi)生出版社,2004,1105,2 人民網(wǎng)家庭周末報,早餐行為的研究,學(xué)生不吃早餐的原因,不吃早餐或早餐吃得不夠好的“多宗罪”,其他問題,倦怠,疲勞,遲鈍,胃酸過高,刺激胃黏膜,胃炎、

2、潰瘍病,營養(yǎng)不良貧血,膽結(jié)石,肥胖,學(xué)生注意力下降開小差,車禍等,不吃早餐“罪證”,學(xué)術(shù)文獻(xiàn)： “早餐對大學(xué)生血糖及血紅蛋白含量影響”,（2005年發(fā)表于中國學(xué)校衛(wèi)生雜志）, 低血糖比例 長期不進(jìn)食早餐: 45.42%; 進(jìn)食早餐: 14.17%, 血紅蛋白均值 長期不進(jìn)食早餐:122.92g/L; 進(jìn)食早餐139.68g/L。,白領(lǐng)早餐現(xiàn)狀,研究機(jī)構(gòu)：,39健康網(wǎng),（發(fā)表于“東方熱線網(wǎng)站”）,白領(lǐng)早餐的質(zhì)量亦不容樂觀！,早餐不科學(xué)，學(xué)習(xí)受影響,學(xué)術(shù)研究： “早餐營養(yǎng)對小學(xué)生在校學(xué)習(xí)行為的影響”,（2000年發(fā)表于營養(yǎng)學(xué)報雜志）, 研究結(jié)果 早餐不科學(xué)（早餐能量攝入不足）的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)算能力

3、、創(chuàng)造力得分及耐力測試方面均受到一定影響。,（研究機(jī)構(gòu)：中山大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系）,三餐原則,早餐要吃好 午餐要吃飽 晚餐要吃少,游戲早餐總動員,目錄：,早餐小調(diào)查,“不吃”早餐對身體的影響？,什么是真正的“優(yōu)質(zhì)早餐”？,今天沒有吃“優(yōu)質(zhì)早餐”的原因 如何改進(jìn)今天的早餐,討論： 早餐怎么吃才能算“吃得很好”？,評選優(yōu)質(zhì)早餐“明星”,以下三種常見的“優(yōu)質(zhì)早餐”，吃那種最健康？,早餐清淡最健康？,優(yōu)質(zhì)蛋白最需要？,給健康還以顏色？,優(yōu)質(zhì)早餐標(biāo)準(zhǔn),第一類:谷類； 第二類：肉類豆制品類 第三類:奶及奶制品； 第四類：蔬菜水果,您今天早上吃了幾類？,包含2類或以下： 營養(yǎng)質(zhì)量較差,包含3類：較好,包含4類：

4、充足,1992年第四次全國營養(yǎng)調(diào)查，對17,179名中小學(xué)生早餐行為分析發(fā)現(xiàn)：紅色為未攝入的學(xué)生比例，綠色為攝入的學(xué)生比例,食用谷類 92.5%,食用蔬菜水果50.6%,食用肉類 19%,食用豆類和奶類 6%,早餐蛋白類食物仍有較大改進(jìn)空間,早餐科學(xué)不容易,護(hù)士早餐膳食調(diào)查營養(yǎng)分析,（2010年發(fā)表于中華現(xiàn)代護(hù)理雜志）,具有一定醫(yī)學(xué)知識的群體（護(hù)士），亦難每日做到早餐科學(xué)合理,研究結(jié)果：110名被調(diào)查護(hù)士，除谷物類外，蔬菜、水果類、肉類、奶或豆制品類選擇攝入明顯不合理。（早餐蛋白攝入缺乏最為普遍）,我知道你的疑問,牛奶+雞蛋, 一杯牛奶200毫升, 雞蛋1個,我的蛋白夠不夠？,中國居民膳食指南

5、,早餐的食物量宜相當(dāng)于全天食物量的30%,每日早餐蛋白較適宜攝入量約21克,蛋白質(zhì)每日推薦攝入量（RNI）約=70克,*（按輕體力活動，男75克，女65克計，為計算方便取平均值）,葛可佑主編,中國營養(yǎng)科學(xué)全書M,人民衛(wèi)生出版社,2004,1106,雞蛋1個(50g)：,常見早餐食品的蛋白質(zhì)含量：,約6g,牛奶1杯(200g)：,約6.2g,豬肉白菜水餃2兩,約7.5g,XX牌雞柳漢堡,約13.9g,脂肪含量過高,每日早餐蛋白較適宜攝入量約21克,資料來源：楊月欣主編中國食物成分表（2004），北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,膽固醇300mg/日,膽固醇是心腦血管疾病最重要的危險因素,膽固醇過高,動脈粥樣硬

6、化(血管被堵塞),心血管疾病影響心、腦和外周血液循環(huán),冠心病,腦血管疾病,外周血管疾病,無癥狀、好治療,危及生命、金錢無法挽留,游戲早餐總動員,蛋白早餐,紐崔萊蛋白營養(yǎng)早餐, 每勺蛋白粉約含8g蛋白質(zhì),提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)： 10克蛋白粉/ 1勺 8克蛋白質(zhì)/10克蛋白粉 保健功能： 增強(qiáng)免疫力 緩解體力疲勞,構(gòu)建身體的“原材料”,生理機(jī)能的“調(diào)節(jié)器”,供給能量的“后備軍”,蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸計分（PDCAAS） 反映蛋白質(zhì)利用率和消化率 基于人體的需求，更準(zhǔn)確反映蛋白質(zhì)對人體的營養(yǎng)價值,優(yōu)質(zhì)高蛋白（PDCAAS=1） 含有異黃酮和卵磷脂。 低膽固醇（0）、低脂、低熱量。 對健康具有重要作用，尤

7、其是婦女健康、心臟健康、運(yùn)動營養(yǎng)和癌癥預(yù)防方面。,一優(yōu)二寶三低四健康,大豆分離蛋白的特點(diǎn),蛋白早餐方案, 饅頭牛奶族,饅頭或包點(diǎn): 120g,水果一個（蘋果、香蕉）,牛奶+蛋白粉1勺,方案1： 面向都市男性族，學(xué)生族, 簡單方便，易操作, 吃飽吃好，省心快速,蛋白質(zhì)含量計算：,饅頭: 120g7%=8.4g,牛奶: 200g3.1%=6.2g,蛋白粉: 8g,約22.5克,蛋白早餐方案, 新新人類族,面包: 100g,奇異果+蘋果汁+蛋白粉1勺+倍立健1對,（攪拌機(jī)打勻）,方案2： 面向都市女白領(lǐng), 時尚健康，操作方便,蛋白質(zhì)含量計算：,面包: 100g8.3%=8.3g,雞蛋: 50g3%=

8、6g,蛋白粉: 8g,約22.3克,煮雞蛋1個,蛋白早餐方案, 傳統(tǒng)中式族,饅頭: 120g,皮蛋瘦肉粥: 300g,蛋白粉1勺 （放入粥中）,方案3： 面向傳統(tǒng)家庭主婦、老年人, 傳統(tǒng)中餐，樸實豐盛, 添加蛋白，營養(yǎng)加分,蛋白質(zhì)含量計算：,饅頭: 120g7%=8.4g,皮蛋瘦肉粥: 200g2%=6g,蛋白粉: 8g,約22.4克,科學(xué)優(yōu)質(zhì)早餐，不僅可以提供您充沛體力，更可激發(fā)您的大腦活力,助力學(xué)生,助力白領(lǐng),助力您的每位家庭成員！,早餐“加分”有保證,學(xué)術(shù)文獻(xiàn)： “早餐營養(yǎng)干預(yù)對大腦工作能力的影響”,（2003年發(fā)表于中國學(xué)校衛(wèi)生雜志）,研究結(jié)果1：早餐干預(yù)后，血糖在第3節(jié)課的維持水平顯

9、著高于干預(yù)前。,研究結(jié)果2：早餐干預(yù)后，自我感覺疲倦、頭昏、注意力不集中的情況均有改善。,紐崔萊蛋白營養(yǎng)早餐， 就是這么簡單！,紐崔萊營養(yǎng)蛋白早餐影片,1,2,3,4,5,6,7,8,9,一、牛奶250毫升+1勺蛋白粉 1.將250毫升鮮牛奶倒到400毫升攪拌杯中 2.將1勺蛋白粉加入鮮牛奶中 3.蓋緊攪拌杯蓋子 4.用力搖動攪拌杯,至蛋白粉均勻分散在鮮牛奶中 5.打開攪拌杯蓋子,將鮮牛奶倒進(jìn)杯子中,恭喜您獲得獎品,安利紐崔萊健 康跑紀(jì)念水壺,恭喜您獲得獎品,安利紐崔萊健康跑折疊水杯,恭喜您獲得獎品,安利紐崔萊籃球筆記本,五、果蔬汁250毫升+1勺蛋白粉 1.將250毫升果蔬汁倒到400毫升攪

10、拌杯中 2.將1勺蛋白粉加入鮮橙汁中 3.蓋緊攪拌杯蓋子 4.用力搖動攪拌杯,至蛋白粉均勻分散在鮮橙汁中 5.打開攪拌杯蓋子,將鮮橙汁倒進(jìn)杯子中,恭喜您獲得獎品,安利紐崔萊小號隨意裝,恭喜您獲得獎品,安利紐崔萊健康跑筆袋,恭喜您獲得獎品,安利紐崔萊健康跑紀(jì)念毛巾,九、麥片粥300毫升+1勺蛋白粉 1.將1勺蛋白粉加入300毫升麥片粥中 2.用勺子攪拌,至蛋白粉均勻分散在麥片粥中 3.將麥片粥舀進(jìn)杯子中,半只蘋果+牛奶250ML+紐崔萊蛋白質(zhì)粉1勺,早餐DIY,半只蘋果+牛奶250ML+紐崔萊蛋白質(zhì)粉1勺,1.將250毫升鮮牛奶倒到400毫升攪拌杯中 2.將半只蘋果去核切片放入400毫升攪拌杯中 3.將1勺蛋白粉加入蘋果鮮牛奶中 4.蓋緊攪拌杯蓋子 5.用力搖動攪拌杯,至蛋白粉均勻分散在鮮牛奶中 6.打開攪拌杯蓋子,將鮮牛奶倒進(jìn)杯子中,感謝參與！,

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