苦瓜茶是以優(yōu)質(zhì)新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低溫新技術(shù)，科學(xué)加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質(zhì)純，易沖泡，清香，味道佳的健康飲品，是糖尿病人良好的夏季飲品。那么，我們應(yīng)該怎么自制苦瓜茶呢?下面小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下。

1喝苦瓜茶的好處哪些

　　1、喝苦瓜茶能預(yù)防癌癥

　　癌癥是現(xiàn)代社會(huì)中最高發(fā)的惡性疾病，平時(shí)人們多喝些苦瓜茶就能預(yù)防這種疾病的發(fā)生，苦瓜茶中含有一種天然的抗癌物質(zhì)維生素B17，這種物質(zhì)可以抑制癌癥細(xì)胞生成與再生，它的存在是苦瓜茶能預(yù)防癌癥的重要原因。

　　2、喝苦瓜茶能降血糖

　　苦瓜茶是最適合糖尿病人飲用的一種健康茶品，它幾乎不含糖份，而且還含有一種天然的降糖物質(zhì)，能修復(fù)受損的胰島細(xì)胞，促進(jìn)胰島素再生，能讓過(guò)高的血糖降下來(lái)，也能預(yù)防糖尿病以及糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

　　3、喝茶瓜茶能排毒美容

　　喝苦瓜茶能清熱解毒，也能清除人體內(nèi)積存的多種毒素，可以起到一定的美容作用，苦瓜茶中的微量元素能滋養(yǎng)皮膚細(xì)胞，也能促進(jìn)細(xì)胞再生和代謝，經(jīng)常飲用能細(xì)嫩肌膚，也能淡化色斑，消除痤瘡和粉刺。

2自制苦瓜茶方法步驟

　　一、苦瓜去瓤，放一些綠茶在挖空處，放通風(fēng)處陰干，然后切碎泡水代茶常飲，每天不超過(guò)10克，苦中帶香，解暑怡心。

　　二、把新鮮苦瓜切成條，曬干了備用，可以一次多做點(diǎn)。每次飲用前，取適量苦瓜干，用沸水煮3～5分鐘，稍涼后直接飲用。也可以用開(kāi)水直接沖泡，不過(guò)效果要差些。

　　三、準(zhǔn)備苦瓜3根與綠茶40克(可供10天飲用)。先將苦瓜洗凈縱切成兩半，清除瓜瓤，將苦瓜切成薄片，放在鍋中用小火炒，至苦瓜變?yōu)椴枭珵橹?。冷卻后裝入玻璃瓶，放在冰箱中保存。飲用時(shí)加入茶葉，用沸水沖泡飲用，具有解暑利尿去火之功效。

　　苦瓜茶的制作工藝非常復(fù)雜,正常情況下，一般采用的是“機(jī)械風(fēng)干法”，即采用新鮮苦瓜，經(jīng)過(guò)機(jī)械去除水分，在經(jīng)過(guò)特殊工藝加工而成，還有就是普通風(fēng)干法，在風(fēng)干之后，還不能直接做成苦瓜茶，即采用烘焙的方式，記保留了苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)，有改善了苦瓜的口味，苦瓜本身性苦，經(jīng)過(guò)這個(gè)工藝制作之后，口味變的干面爽口，還有特殊的香氣。

3苦瓜茶能減肥嗎

　　苦瓜茶，可以說(shuō)是任何時(shí)候都能喝的，夏天的時(shí)候，清熱解暑，對(duì)身體是極為健康的。很多人也會(huì)拿苦瓜來(lái)榨汁，那個(gè)可比苦瓜茶苦多了?？臻e的時(shí)候，泡著喝一喝，還是很不錯(cuò)的。

　　苦瓜含有各種營(yíng)養(yǎng)素，蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，其中以維他命C的含量最多，對(duì)皮膚十分有益。其中，所含的維生素B17有殺死腫瘤細(xì)胞的功能，是一種極好的防癌食物，且其所含的奎寧成份對(duì)瘧疾有相當(dāng)療效。而苦瓜茶是以優(yōu)質(zhì)新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低溫新技術(shù)，科學(xué)加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質(zhì)純，易沖泡，清香，味道佳的健康飲品，是減肥瘦身良好的夏季必備飲品。

　　苦瓜茶由天然野苦瓜為原料加工而成.消除了苦瓜苦味,味甘爽口，老少皆宜沖飲，沏泡飲用苦瓜茶，無(wú)茶堿興奮之困擾，又有多種保健功效。

　　減肥，是希望身材好，更主要的是，身體要健康。好多人都不希望選擇吃藥減肥，因?yàn)檫@樣很有可能會(huì)傷身。也有相當(dāng)一部分人選擇運(yùn)動(dòng)減肥，但是這個(gè)就需要大量的時(shí)間，還有艱苦的鍛煉，而且也有可能受傷。那么，喝綠色的苦瓜茶呢?輕松就能減掉體重，還沒(méi)有副作用，綠色又健康。喝綠色食品苦瓜茶，除了能高效減肥外，更多的是圖一個(gè)健康。

4苦瓜茶一天要喝多少才有效

　　苦瓜茶簡(jiǎn)介

　　苦瓜茶是以優(yōu)質(zhì)新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低溫新技術(shù)，科學(xué)加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質(zhì)純，易沖泡，清香，味道佳的健康飲品，是糖尿病人良好的夏季飲品。目前在市場(chǎng)上買到的苦瓜，一般食用方法大多是涼拌與熱炒食用，但是食用起來(lái)會(huì)感到苦瓜味道很苦，一般的人難以入口。

　　苦瓜茶一天要喝多少才有效?

　　專家表示，目前還沒(méi)有作這方面的相關(guān)研究，但以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來(lái)推估，成人一天吃80~100克的山苦瓜或青苦瓜就有效，依照這個(gè)份量，她建議用山苦瓜及青苦瓜切成片做沙拉，或打成汁來(lái)飲用，無(wú)論是早上併一次吃，或分三餐飯前吃，都一樣有效。但有些人不習(xí)慣苦瓜的苦味，她建議也可以用低溫烘干的山苦瓜磨成粉來(lái)吞服，或泡在溫水中飲用，但不宜高溫烹煮。

　　補(bǔ)充知識(shí)

　　據(jù)《本草綱目》記載，苦瓜可補(bǔ)膽潤(rùn)肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽。苦瓜茶含豐富的維生素B1，C及各種元素礦物質(zhì)，是東南亞非常普遍的飲料，更是當(dāng)?shù)鼐用癖３纸】甸L(zhǎng)壽的秘方。

　　經(jīng)高溫消毒，烘熔制成的龍蓮堂牌苦瓜茶，不含任何添加劑，是純天然有機(jī)食品，長(zhǎng)期飲用能提高人體免疫力，對(duì)糖尿病，高血脂又顯著效果，還可預(yù)防高血壓及膽腎結(jié)石苦瓜茶內(nèi)含多種有益健康成份，入口先微苦而后微甘，風(fēng)味獨(dú)特，經(jīng)常飲用不僅可以補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)，而且可以防治痢疾、解中暑發(fā)熱、抗腫瘤、防治糖尿病。

5苦瓜茶的沖泡方法

　　(a)先用一小鍋將水煮開(kāi)，加入苦瓜茶后轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘，再將苦瓜茶倒入茶壺中，待茶色轉(zhuǎn)濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香最為濃郁，不過(guò)時(shí)間比較長(zhǎng)及繁復(fù)。

　　(b)將苦瓜茶放在茶壺內(nèi)或?yàn)V斗內(nèi)，直接沖入滾水，苦瓜茶會(huì)迅速舒展，實(shí)時(shí)散發(fā)出香氣，但缺點(diǎn)是容易使花草粉碎，產(chǎn)生茶屑。

　　(c)在茶壺內(nèi)先放入半壺?zé)崴?，再將苦瓜茶放入，之后再注滿熱水。此種泡法，茶湯會(huì)比較干凈，但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以茶色會(huì)淡一些。

　　(d)在茶壺內(nèi)先盛滿熱水，再將苦瓜茶放入浸泡，此種泡法，可保持花草形態(tài)的完整，另外浸泡的時(shí)間也可較長(zhǎng)，此時(shí)花草舒展緩慢，茶香會(huì)更清淡。

　　1.備具無(wú)論是采用蓋碗泡法，還是采用白瓷杯沖泡法，都必須有蓋，目的在于防止香氣散失。

　　2.聞香用茶匙在茶罐中取少量樣茶，放于方塊素紙上，供賓客聞香、觀形，以引起客人的興趣。

　　3.置茶按1克茶加50毫升開(kāi)水的比例，在每個(gè)碗或杯中放上2-3克茶。

　　4.沖泡用90度的開(kāi)水，用回轉(zhuǎn)法按逆時(shí)針?lè)较蛳蛏w碗或杯中沖入開(kāi)水少許，緊接著用“鳳凰三點(diǎn)頭”法沖水至蓋碗敞口下限或七分滿杯為止，隨即加上壺蓋。靜置3分鐘左右，就可開(kāi)始品嘗。

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