5月29日是“世界腸道健康日”，在全球新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延的背景下，腸道健康與免疫力的關(guān)系受到普遍關(guān)注。腸道是人體重要的免疫器官，而腸內(nèi)菌群的平衡影響著腸道免疫功能的正常發(fā)揮。目前已有近萬篇學術(shù)論文對益生菌菌株的各項功能進行了研究，其中核心功能正是改善人體胃腸道健康。

值得注意的是，現(xiàn)代人的不良生活習慣、抗生素過度使用等問題正不斷影響著腸內(nèi)菌群的平衡，而益生菌功效的發(fā)揮也具有菌株和人群特異性。養(yǎng)樂多此次開展“益菌衡，喚啟腸健康”的主題宣傳活動，希望通過知識科普提升公眾的腸道健康意識。

腸道是重要免疫器官

世界胃腸病學組織（WGO）將每年的5月29日定為“世界腸道健康日”，每一年都針對特定的胃腸病學主題，面向大眾進行普及教育，旨在提醒人們注意身體發(fā)出的警示，關(guān)注腸道健康。

今年“世界腸道健康日”的官方主題是腸道微生物組的全球性展望。作為全球知名的活菌型乳酸菌乳飲品制造商之一，養(yǎng)樂多也在全國范圍開展“益菌衡，喚啟腸健康”的主題宣傳活動。

伴隨新冠肺炎疫情的暴發(fā)，提高免疫力成為重要關(guān)鍵詞。腸道健康與人體免疫之間究竟存在怎樣的關(guān)聯(lián)？研究顯示，人體內(nèi)生存著數(shù)以萬億計的細菌，它們分布在腸道、口腔、皮膚等各個部位，單在腸道內(nèi)就生存著1000多種不同的細菌，被稱為“腸內(nèi)菌群”。這些細菌大多對人體有益，能共同抵御致病菌的入侵，維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡。而腸內(nèi)菌群是否平衡，則影響著人體腸道免疫功能是否能正常發(fā)揮。

事實上，現(xiàn)代人不良的生活習慣、抗生素的過度使用等，正不斷影響著腸內(nèi)菌群的平衡。大量研究表明，腸內(nèi)菌群的失衡與眾多腸道疾病甚至肥胖及代謝綜合征等都有著密不可分的關(guān)系。

養(yǎng)樂多建議，保持腸道健康的前提是合理膳食、健康生活，攝入滿足機體健康需求的各種營養(yǎng)素、適當補充益生菌，同時要保持心情愉悅，堅持適量的運動。

益生菌是腸道的好伙伴

今年2月，國家衛(wèi)健委提出的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》建議，每日飲用足量乳制品，且特別提出“酸奶能提供腸道益生菌，可多選”。除酸奶外，市面上最常見的富含益生菌的食品就是活菌型乳酸菌乳飲品。

益生菌一直被認為是“腸道的好伙伴”。2001年聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）給出的益生菌科學定義：益生菌是活的微生物，當攝入足夠數(shù)量時，能對宿主發(fā)揮有益健康的作用。近期中國食品科學技術(shù)學會發(fā)布的《益生菌的科學共識（2020年版）》中也提到，目前已有近萬篇公開發(fā)表的學術(shù)論文對不同益生菌菌株的功能進行了研究，證實益生菌的核心功能是改善人體胃腸道健康，如平衡腸道菌群、緩解腸道炎癥、緩解腸易激綜合征（IBS）等。同時，益生菌的安全性已得到國際權(quán)威機構(gòu)的認可。

目前，業(yè)界達成共識的益生菌的3個核心特征為“足夠數(shù)量、活菌狀態(tài)、有益健康功能”。沒有活菌的產(chǎn)品，其“益生”作用有待進一步科學論證。

然而，益生菌功效的發(fā)揮具有菌株和人群特異性，對于益生菌功效的探索和評價是一個長期、嚴謹、科學的過程。而公眾如何科學合理地選擇益生菌相關(guān)產(chǎn)品，還需要進一步加強公眾科普教育，科學傳播益生菌的健康作用。

益生菌領(lǐng)域的不斷探索與實踐

近年來，全球范圍內(nèi)掀起了腸道微生物的研究熱潮。而早在1935年養(yǎng)樂多事業(yè)創(chuàng)立時，養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學博士就帶領(lǐng)眾多科研人員開始了腸內(nèi)菌群的探索之路。養(yǎng)樂多時刻關(guān)注世界益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，始終走在益生菌研究領(lǐng)域的前沿，并不斷將這些研究成果應(yīng)用到益生菌產(chǎn)品中。

養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司董事長兼總經(jīng)理平野晉此前在接受新京報記者采訪時指出，益生菌產(chǎn)品是否對人體有健康作用，必須嚴謹?shù)亻_展科學研究來證明，相關(guān)部門也應(yīng)制定法規(guī)條款來進行市場規(guī)范。益生菌并非普通菌種可以勝任，而是要具有耐受力、安全性和功效性。在選擇益生菌產(chǎn)品時，也不能只看菌種，必須深入到菌株層面，不同菌株發(fā)揮的健康作用有所差異。而在說明功效時，對該菌株的科學性進行實驗論證就顯得至關(guān)重要。

“養(yǎng)樂多將在每年的5月29日世界腸道健康日之際，堅持不懈地開展形式多樣的消費者教育活動，促進公眾健康意識的提升，讓更多人了解益生菌和腸道健康的重要性?！逼揭皶x說。

新京報記者 郭鐵 圖片 企業(yè)提供

編輯 祝鳳嵐 校對 付春愔

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