鈣是決定骨骼健康的關(guān)鍵因素之一。中醫(yī)所說(shuō)的腎陰虛、腎陽(yáng)虛,都是缺鈣引起的。中老年人腎虛證最多,與中老年人缺鈣最嚴(yán)重是相一致的。骨骼中的鈣隨年齡增長(zhǎng),緩慢但不可逆轉(zhuǎn)地流失,或早或晚,大多數(shù)人都會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的骨骼健康問(wèn)題,以中老年人更為明顯。
補(bǔ)“鈣”之說(shuō)
鈣是決定骨骼健康的關(guān)鍵因素之一。骨骼中的鈣隨年齡增長(zhǎng),緩慢但不可逆轉(zhuǎn)地流失,或早或晚,大多數(shù)人都會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的骨骼健康問(wèn)題,以中老年人更為明顯。隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越重視補(bǔ)鈣。
中國(guó)居民膳食指南推薦:
●成年人鈣攝入量為每天800毫克
●學(xué)齡兒童(7~18 歲)鈣的推薦攝入量會(huì)更高些,為1000~1200毫克
●處于一些特殊生理階段的人群對(duì)鈣的需求量會(huì)更大:孕中期、孕晚期、哺乳期的婦女則需要在此基礎(chǔ)上分別增加 200 毫克鈣;50 歲以上的人群也需要增加 200 毫克鈣。
“單刀直入”式補(bǔ)鈣
1、常用鈣劑特點(diǎn)
不易溶于水的鈣鹽可引發(fā)胃腸道刺激癥狀。一般含鈣量高的鈣劑(如碳酸鈣),水溶性較低,進(jìn)入人體后需經(jīng)胃酸解離成鈣離子才能被人體吸收利用,影響胃內(nèi)酸環(huán)境。當(dāng)胃酸缺乏時(shí)解離不完全,生物利用度降低,并且較容易引起胃腸道刺激癥狀。因此胃酸缺乏的病人不宜選用,可考慮選用水溶性好的鈣劑,如醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。
2、鈣劑的最佳服用時(shí)間
由于進(jìn)餐時(shí)人體分泌胃酸較多,這時(shí)的鈣劑最容易被吸收。
●鈣劑最好應(yīng)在飯后1小時(shí)候后服用。即使是胃酸缺乏的病人,餐后服用鈣劑也能達(dá)到正常的鈣吸收。
●晚餐后服用鈣劑是人體補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間。這是因?yàn)榘凑5募に胤置谡{(diào)節(jié)作用,人體在晚間12點(diǎn)以后至凌晨時(shí)期內(nèi),血鈣最低,這時(shí)鈣劑的吸收率最高,利用最好。
3、鈣劑的服用頻率
鈣劑一天分幾次服比一次服吸收好,服用鈣片時(shí)為了避免一次補(bǔ)充鈣量過(guò)多,建議分開多次吃。
避免和高鈣的牛奶、豆制品一起服用。因?yàn)橐淮涡赃^(guò)量服用鈣劑可能會(huì)增加心血管事件風(fēng)險(xiǎn)且會(huì)影響鈣吸收。
“旁敲側(cè)擊”式補(bǔ)鈣
日常生活中,我們經(jīng)??梢月牭健耙a(bǔ)鈣,多喝牛奶,多曬太陽(yáng)”,其實(shí)不僅僅是牛奶,像有些奶制品,比如酸奶、奶粉、奶酪等同樣可以達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。牛奶和奶制品中的鈣含量豐富,吸收率高,同時(shí)含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B 族維生素、維生素 A 等營(yíng)養(yǎng)成分。每天喝上300毫升左右牛奶,就能補(bǔ)鈣約300毫克——單講鈣含量,并不輸給鈣片。
溫馨提示
很多人以為喝骨頭湯也可以補(bǔ)鈣,確實(shí)骨頭中含鈣,但是大多數(shù)鈣都被“鎖”在骨頭里,骨頭湯中鈣含量其實(shí)很低,而且不易被吸收,所以喝骨頭湯補(bǔ)鈣并不靠譜。骨頭湯中的鈣含量很少,脂肪倒是不少,喝多了既不能補(bǔ)鈣,反而會(huì)讓人長(zhǎng)胖,效果適得其反。
其次,曬太陽(yáng)補(bǔ)鈣,其實(shí)補(bǔ)的是維生素 D,這是因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線可以促進(jìn)皮膚中的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D3。而維生素 D3 可以促進(jìn)鈣的吸收,促進(jìn)骨骼形成,減少鈣通過(guò)尿液排出體外,可以說(shuō)是全方位助力骨骼強(qiáng)健。雖然說(shuō)鈣是我們?nèi)粘5纳钪胁豢扇鄙俚囊环N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是我們也是需要注意不能過(guò)量的補(bǔ)鈣,畢竟過(guò)量的補(bǔ)鈣對(duì)我們的身體也是沒有好處的。(來(lái)源中山用藥小知識(shí))返回搜狐,查看更多
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