我和先生正準備要孩子，醫(yī)生讓我開始服用葉酸，可我該服用多少呢?

　　在受孕前就開始額外補充葉酸是個好主意。這種基本的營養(yǎng)物質(zhì)是維生素B群的一種，能夠降低胎寶寶出現(xiàn)脊柱裂這樣的神經(jīng)管缺陷的風險。脊柱裂是一種非常嚴重的先天疾病，由圍繞中樞神經(jīng)系統(tǒng)的管腔(神經(jīng)管)不能完全閉合所導致。

　　神經(jīng)管是在孕期前幾周發(fā)育的，在那個階段，你可能甚至都不知道自己懷孕了，這也是為什么說現(xiàn)在服用葉酸是個好主意的原因。神經(jīng)管會發(fā)育形成寶寶的大腦和脊髓，長長的神經(jīng)束在脊椎內(nèi)部延伸，聯(lián)接大腦和身體的其他部位。當你懷孕后，需要額外補充葉酸，特別是在懷孕的前幾周，寶寶的身體正形成的時候。

　　雖然神經(jīng)管缺陷非常罕見，但衛(wèi)生部門仍推薦你從受孕開始直到懷孕第12周，每天都要服用400微克的葉酸補充劑。

　　如果你還沒有懷孕，通常也需要購買補充劑。咨詢一下醫(yī)生哪種補充劑包含推薦的量。醫(yī)生經(jīng)常會為曾經(jīng)有過患神經(jīng)管缺陷寶寶的女性或正在用藥物治療癲癇癥的女性，開每日5毫克的更高劑量葉酸。在你準備懷孕前，一定去咨詢醫(yī)生的指導意見。

　　除了服用補充劑，你還應該增加飲食中的天然葉酸攝入量。富含葉酸的食物包括深綠葉蔬菜，比如菠菜和西蘭花;其他蔬菜則有豌豆、卷心菜、菜花、土豆、青豆;水果(尤其是柑橘類水果);牛奶。某些面包和早餐麥片也是強化葉酸的，購買前可以看看包裝上的營養(yǎng)信息表。

　　和許多維生素一樣，天然葉酸也容易在烹飪時被破壞。盡量用蒸、微波、旺火炒的方式來烹制葉酸含量高的蔬菜，或者用少量水來煮。

（實習編輯：鄭喜龍）

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