民以食為天，如何吃好、吃出營養(yǎng)、吃出健康？我們將以健康理念入手，從如何采購食材；適當(dāng)?shù)募庸べA藏；烹調(diào)中的營養(yǎng)保存；謹(jǐn)防食材中的毒素；營養(yǎng)均衡等逐一介紹。結(jié)合各國的膳食指南，突出膳食平衡，合理飲食。

主講嘉賓：呂麗爽

講座時(shí)間：8 月1 日（周六）下午2:30—4:00

講座地點(diǎn)：望山書局報(bào)告廳（鳳凰廣場四樓）

主辦單位：鎮(zhèn)江市文化廣電和旅游局

承辦單位：鎮(zhèn)江市圖書館江蘇鳳凰新華書店集團(tuán)有限公司鎮(zhèn)江分公司

報(bào)名方式：

1、微信群接龍報(bào)名或電話報(bào)名

2、文化鎮(zhèn)江云平臺

http://www.wenhuayunzj.com/

3、關(guān)注文化鎮(zhèn)江微信公眾號，進(jìn)入左下角“文化云”版塊 ，注冊后登陸即可。

主講人介紹：

呂麗爽，博士，教授，研究生導(dǎo)師。主要研究方向：食品化學(xué)與功能性食品。專注于天然活性成分的分離純化；活性因子抗氧化、抗衰老、抗腫瘤活性及抑制蛋白糖基化的功能性及構(gòu)效關(guān)系研究。2008年?！扒嗨{(lán)工程” 優(yōu)秀青年骨干教師。2016年入選第十三批江蘇省“六大人才高峰”。自2008年起受聘南京市婦聯(lián)“母親學(xué)堂”講師團(tuán)，在南京市區(qū)、高淳、六合、竹鎮(zhèn)、江寧、湯山等地，做食品安全，家庭烹飪，營養(yǎng)健康等專題報(bào)告幾十場次，受益人群5000多人。返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：