在忙碌的都市生活中，許多人常常為了尋找一份美味的早餐而四處奔波。然而，你是否想過，其實(shí)在家也能輕松制作出既健康又美味的豆奶小油條呢？今天，我將帶你走進(jìn)一個(gè)全新的美食世界，讓你學(xué)會(huì)如何不用泡打粉，也能做出個(gè)個(gè)空心的豆奶小油條，輕松實(shí)現(xiàn)你的大廚夢(mèng)想！

準(zhǔn)備食材：

黃豆、純牛奶、白糖、普通面粉、食用油

具體做法：

1.大家好，今天用黃豆做個(gè)好吃的，準(zhǔn)備150克黃豆淘洗干凈，再用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上，或者提前泡一晚上，泡好的黃豆會(huì)變得胖乎乎的，特別飽滿，把它們控水備用。

2.準(zhǔn)備100毫升純牛奶，加入適量的白糖，全部倒入料理機(jī)里，選擇果汁鍵把它們打成豆奶糊，打好以后倒在一個(gè)大碗里，加入五克酵母粉，先攪拌均勻。

3.再分次加入400克面粉，邊加邊攪拌，先攪成面絮狀，加入20克食用油，然后下手揉成軟硬適中的光滑面團(tuán)，像這樣就行了，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏發(fā)酵一夜。

4.面發(fā)好以后，在案板上抹點(diǎn)食用油，不要揉，直接用搟面杖搟成長(zhǎng)方形的面片，再用刀切成2厘米左右的條狀。

5.由于家里的鍋直徑不夠大，在中間分一道，兩條疊在一起，用筷子在中間稍微壓一下。

6.鍋里油溫升到7成，把油條下鍋，全程用中小火慢炸，中間要勤用筷子翻動(dòng)，保證受熱均勻，油溫高一點(diǎn)下鍋，表面定型比較快，里面并不會(huì)吸油，大約需要炸三分鐘左右，等表面金黃色，油條飄起來就行了，撈出來控一下油。

7.家庭版的豆奶小油條就做好了，外皮是酥脆的口感，咬一口濃濃的豆香和奶香味，掰開一個(gè)看一下，里面是空心狀態(tài)，這樣在家自己做的油條好吃又衛(wèi)生，而且里面并不吸油，吃起來一點(diǎn)也不油膩，喜歡的朋友可以收藏一下，謝謝您的觀看。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

37個(gè)實(shí)用廚房小竅門，省錢省心，讓你變身家庭大廚！
教你在家自制健康油餅，1碗面粉加1個(gè)雞蛋，柔軟不油膩比油條好吃
教你在家做小油餅，比做油條簡(jiǎn)單，柔軟不油膩，越嚼越香，真好吃
2月宅家里，教你油餅的做法，個(gè)個(gè)蓬松柔軟，一點(diǎn)也不吸油！
好吃又健康的五道家常菜，做法簡(jiǎn)單，廚房小白也能做
家用廚房小家電大全 廚房料理小家電選購(gòu)必知
好吃又健康的5道特色食譜，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，廚房小白也能做，大人小孩都愛吃，有喜歡的朋友快來試試吧。
在家怎樣做無(wú)糖的豆?jié){？
大廚教你5種“黃瓜”的美味做法，快快收藏起來吧！
曬一曬多媽家的早餐，8天早餐用心做，營(yíng)養(yǎng)又健康，做法并不難

網(wǎng)址: 不用泡打粉，教你做健康豆奶小油條，在家也能做大廚，個(gè)個(gè)空心 http://m.u1s5d6.cn/newsview863147.html