黑米健康蔬菜沙拉

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作者： 炸糕_Feta

最近對(duì)黑米非常的情有獨(dú)鐘，主要是因?yàn)閭€(gè)人血糖容易低，而黑米的膳食纖維多，淀粉消化速度慢，飽腹感強(qiáng)。另外它還有鎂、鐵、鋅、各種維生素、花青素之類的好東西。晚上睡前泡上一碗，第二天電飯煲里一煮，超級(jí)方便。 這款沙拉，也是臨時(shí)起意，沒(méi)想到味道不錯(cuò)，蔬菜又多，拿來(lái)這里和大家分享一下。

用料

煮熟的黑米 170g 洋蔥 - 切丁 半個(gè) 紅椒 - 切丁 半個(gè) 櫻桃番茄 5-6個(gè) 歐芹葉 （parsley） 適量 芝麻菜 30g 腌檸檬（可選，或者改成水果也可以） 半個(gè) 橄欖油 一茶勺 生抽 一茶勺 檸檬汁 一茶勺 紅辣椒粉（Paprika）（可選） 適量 黑胡椒粉 適量

黑米健康蔬菜沙拉的做法步驟

步驟 1

黑米事先煮熟，放涼

步驟 2

把各種蔬菜食材切好。然后和黑米一起放在一個(gè)沙拉碗，或者任何你喜歡的碗/容器內(nèi)。 如果用腌檸檬的話，把瓤丟掉，洗干凈皮，用廚房紙拍干，再切成絲。

步驟 3

把橄欖油，生抽，檸檬汁，紅椒粉和黑胡椒粉放在一個(gè)碗里，混合好。

步驟 4

倒入沙拉油，拌好沙拉，就可以開(kāi)動(dòng)咯！

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2016-09-20 14:51:35

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