【健康快手晚餐】庫斯庫斯與蔬菜沙拉

【健康快手晚餐】庫斯庫斯與蔬菜沙拉的做法說明

每天開油鍋真的很累，需要清潔的器皿也多，雖然是大冬天，偶爾吃頓冷餐也是可以的。（一邊擦鼻涕一邊打字中……）

【健康快手晚餐】庫斯庫斯與蔬菜沙拉的食材和調(diào)料

有機(jī)混合沙拉一盒小番茄幾個北非小米（庫斯庫斯couscous）1tabs奇亞籽酸奶作為dressing大蒜鹽調(diào)味粉適量有機(jī)橄欖油適量烤薯條適量蒔蘿調(diào)味料點(diǎn)綴吊香味

【健康快手晚餐】庫斯庫斯與蔬菜沙拉的做法與步驟

第1步.

250毫升水中加入1tablespoon的北非小米，水燒開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)沸騰8分鐘，無需蓋鍋蓋。撈起瀝干，撒上大蒜鹽和橄欖油拌勻，表面撒上dill。香！

第2步.

沙拉菜洗凈切段甩干，我沒有加任何醬，僅僅只是自制的希臘酸奶混合奇亞籽和楓糖漿作為dressing。

第3步.

一個中等大小的土豆，洗凈削皮切條。清水里泡洗掉淀粉，用廚房紙吸干水份，擺放在烤網(wǎng)或玻璃纖維油紙上，我家千石阿拉丁180度13分鐘。（我刀工不太好，所以烤得有點(diǎn)不均勻），薯條無需調(diào)味，可以沾酸奶吃。

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