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吃玉米粥能減肥嗎，吃玉米粥減肥好嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月27日 22:58

吃玉米粥能減肥嗎，吃玉米粥減肥好嗎

更新時(shí)間：2024-12-27 22:58:24 一代代

1、玉米粥適合減肥的人喝，因?yàn)橛衩子袦p肥的功效。玉米都有一個(gè)誤解，覺得玉米淀粉含量高，不適宜拿來作為減肥食品。其實(shí)玉米是很適合減肥人士食用的，它營養(yǎng)豐富且粗纖維，減肥功效顯著，而且玉米的價(jià)格相當(dāng)便宜，可以說玉米是一種健康又便宜的減肥食品。

2、玉米的營養(yǎng)價(jià)值：玉米的營養(yǎng)成分比較全面 , 一般含蛋白質(zhì)8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。

3、國內(nèi)外苦養(yǎng)學(xué)家給予玉米很高的評(píng)價(jià),認(rèn)為：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合, 能使這些物質(zhì)失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度, 并減少分泌毒素的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累 ,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率。

4、玉米中所含木質(zhì)素 , 可使人體內(nèi)的 “巨噬細(xì)胞”的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發(fā)生 ; 玉米中還含大量的礦物質(zhì)鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果。日本遺傳學(xué)家確認(rèn): 玉來糠可使二硝基茂致癌物質(zhì)及煎烤魚、肉時(shí)形成的雜環(huán)胺的誘癌變作用降低92%。

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