相信很多朋友家里都備有雞蛋，那你家的雞蛋是放在哪里保存的呢？可能大部分朋友雞蛋買回家后，就是直接放進(jìn)冰箱里的，冰箱里的低溫就可以延長雞蛋的保存時(shí)間，避免雞蛋出現(xiàn)散黃變質(zhì)的情況。然而，我們的冰箱里往往會(huì)放著各種新鮮的水果蔬菜，以及沒有吃完的剩菜剩飯之類的。雞蛋放冰箱保存，不僅占空間，而且在雞蛋的表面難免會(huì)有一些臟東西，如果就這樣放在冰箱里的話，雞蛋表面的臟東西還可能會(huì)污染到冰箱里的其他食物。其實(shí)保存雞蛋，根本不需要放進(jìn)冰箱，我們把它放在常溫處也能保存很長時(shí)間都不壞。今天就來給大家分享幾個(gè)關(guān)于保存雞蛋的方法，下面就跟著我一起來了解一下吧！

方法一：大米保存法。

大米是我們?nèi)粘Ｉ钪械闹魇持唬晕覀兌紩?huì)在家里備上一點(diǎn)大米，其實(shí)大米也是可以利用來保存雞蛋的。方法也非常的簡單，在雞蛋的表面難免會(huì)有一些臟東西，我們再把它放進(jìn)大米中保存之前，可以先用紙巾擦拭一下，將表面的臟東西擦拭干凈。但是切記不要用清水清洗，因?yàn)樵陔u蛋的表面是有一層保護(hù)膜的，它可以避免外面的臟污侵入到內(nèi)部，對雞蛋造成污染。要是我們把雞蛋清洗過后的話，就會(huì)將這層保護(hù)膜破壞，從而使外界的細(xì)菌侵入到雞蛋的內(nèi)部，使雞蛋快速的變質(zhì)。

將雞蛋表面擦拭干凈后，我們把雞蛋大頭朝上小頭朝下的埋進(jìn)大米里面。在雞蛋的大頭上面有一個(gè)氣孔，它可以保持雞蛋的呼吸，防止蛋黃上浮。如果我們將雞蛋的小頭朝上或者橫著放著的話，就會(huì)造成雞蛋大頭的氣孔堵塞，從而降低雞蛋的保鮮時(shí)間。所以我們在放置雞蛋的時(shí)候，要記得將大頭朝上，小頭朝下。

把雞蛋完全埋入大米里之后，再把它放在陰涼干燥的地方，就可以保存雞蛋很長時(shí)間都不變質(zhì)了。其實(shí)這個(gè)原理也非常的簡單，因?yàn)槲覀兊拇竺姿且粋€(gè)恒溫的狀態(tài)，而且大米也非常的干燥，我們把雞蛋放在一個(gè)干燥恒溫的狀態(tài)下，就可以保存很長時(shí)間都不變質(zhì)了。

方法二：食用油法。

常溫保存雞蛋，除了放在大米里之外，我們也可以利用上一點(diǎn)食用油來保存。方法很簡單，我們先在碗里倒入小半碗的食用油，然后將表面擦拭干凈的雞蛋放入食用油中滾一滾，使雞蛋的表面都均勻的沾上食用油。這樣就會(huì)在雞蛋的表面形成一層油膜，它就可以起到一個(gè)隔絕空氣、阻止細(xì)菌侵入的作用。而這層油膜并不會(huì)影響雞蛋的呼吸，也就能保持雞蛋一直都新鮮了。

將雞蛋的表面都裹上食用油之后，我們再將雞蛋大頭朝上，小頭朝下的直接放在雞蛋托盤里面。利用這個(gè)方法，也能使雞蛋放在常溫處很長時(shí)間都不壞。

方法三：茶葉法。

我們先準(zhǔn)備一張衛(wèi)生紙，將衛(wèi)生紙平鋪在桌面上，然后抓一小把的茶葉放在衛(wèi)生紙上，接著再用衛(wèi)生紙將茶葉包裹起來，這樣就變成了一個(gè)小茶葉包。

接下來，我們只需要將這個(gè)茶葉包放在雞蛋中就可以了，這樣就可以保存雞蛋很長時(shí)間都新鮮。其實(shí)這是因?yàn)椴枞~非常干燥，而且還具有吸潮的作用，雖然用衛(wèi)生紙包裹著，但也可以吸收周圍的潮氣。我們把它和雞蛋放置在一起，就會(huì)將雞蛋表面的濕氣都吸附掉，使雞蛋處于一個(gè)干燥的環(huán)境中，這樣就能延長雞蛋的保存時(shí)間了。如果今天的文章對您有幫助，那就點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，點(diǎn)一個(gè)贊，感謝您的支持。

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