彩虹果凍

放暑假了，迎來炎熱的盛夏，作為媽媽的我尋思著該做什么樣的美食給孩子，既美味又消暑呢？無果凍,不夏天。我家大眼和好多孩子一樣是果凍控，好吧，就自制一款漂亮又透心涼的彩虹果凍給大眼嘗嘗！ 這款果凍需要的材料非常簡單，操作容易，成品顏色靚麗，口感爽滑冰涼，還有淡淡清新果香哦！大眼吃的時候一小勺一小勺慢悠悠地舀著吃，小家伙說舍不得那么快吃完呢！

彩虹果凍的做法

步驟1

將各種口味的QQ糖每種顏色各取12顆逐次分別放進(jìn)容器內(nèi)。（容器是可放進(jìn)微波爐加熱的碗或小盤等器皿就行）

步驟2

每次往容器加入50-70克涼開水（水位大概高出QQ糖一點(diǎn)就行），放進(jìn)微波爐高火叮熱三十秒左右至QQ糖融化，攪拌均勻。

步驟3

攪拌融合后攤涼，倒入模具或杯子里（我用的是一次性透明膠杯），蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏室冷藏。

步驟4

每層果凍冷藏大約一小時凝固便可取出，按之前的方法做另一種顏色，融漿攤涼后慢慢倒入已凝固的上一種顏色果凍上，再蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏室冷藏，依此類推。

步驟5

一層一層做，一次只做一種顏色，凝固后再做另一顏色，凍成果凍狀后取出，直至差不多滿杯就完成啦！

彩虹果凍的烹飪技巧

1、也可以放冰箱冷凍室凝固，但要注意控制好時間，大概20分鐘左右就可取出，不然的話容易變成冰渣。 2、QQ糖用兩塊錢一小包那種的就好，一包可以做好幾次彩虹果凍了呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時間:2014-07-18

?本菜譜的做法由 MMDJ彭暢 編寫，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載

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