《Social Lab社群實(shí)驗(yàn)室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個(gè)月內(nèi)「好油脂食物」話題的網(wǎng)路聲量表現(xiàn)，帶您了解網(wǎng)友熱議的十大好油脂食物。

隨著全民健康意識(shí)不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔(dān)心過多油脂會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。不過，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪其實(shí)對(duì)健康很有益處，除了提供身體所需的營養(yǎng)素外，好油脂對(duì)心血管健康也很有幫助，同時(shí)還能增添食物的風(fēng)味，給味蕾帶來更多層次的享受。因此，我們本次就針對(duì)「好油脂食物」進(jìn)行觀測，一起看看哪些食物蘊(yùn)含豐富的健康油脂吧！

每日適量「堅(jiān)果」保持血管暢通 吃「深海魚」補(bǔ)充DHA提升專注力

 ▲ 網(wǎng)友熱議TOP10 好油脂食物 網(wǎng)路聲量排行

觀察近三個(gè)月網(wǎng)友針對(duì)「好油脂食物」相關(guān)話題的討論，可以發(fā)現(xiàn)「堅(jiān)果種子」含有健康的不飽和脂肪酸，有助於降低體內(nèi)壞膽固醇的水平，保持血管暢通。例如核桃可以抑制發(fā)炎、延緩認(rèn)知功能退化；夏威夷豆則能促進(jìn)油脂新陳代謝，起到調(diào)節(jié)血脂的作用；開心果不僅可以預(yù)防高血壓，還能夠潤腸通便，提升腸道健康等。有營養(yǎng)師就分享「每天都要吃好油脂，堅(jiān)果是我推薦的好油之一」，並提醒吃堅(jiān)果要適量，以免攝取過多熱量，引起網(wǎng)友討論「沒錯(cuò)，每天都要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)油脂」、「夏威夷果超好吃！」，指出堅(jiān)果美味又營養(yǎng)，適量食用對(duì)健康很有益處。

此外，「深海魚」富含Omega-3脂肪酸，其中的DHA對(duì)腦部發(fā)育有重要的影響、EPA則有抗發(fā)炎的作用，能降低罹患心血管疾病的機(jī)率，因此成為許多人心目中的好油脂食物。有網(wǎng)友就在討論區(qū)上請益「減肥適合吃魚嗎」，吸引熱心網(wǎng)友解答「鮭魚是個(gè)好選擇，優(yōu)質(zhì)脂肪又有蛋白質(zhì)」、「可以吃鯖魚，雖然脂肪含量高但是健康的」、「減肥我都吃鱸魚和沙丁魚，是好油脂來源」，更是有網(wǎng)友提醒道「減肥不是不能吃油脂，而是要挑對(duì)食物吃」，建議民眾就算在減脂、減重期間，也要適量攝取健康脂肪。

而有森林奶油之稱的「酪梨」則含有豐富維生素、Omega-3脂肪酸、葉黃素、礦物質(zhì)鉀和鎂，對(duì)心血管和視力有保護(hù)的作用，還可以改善便秘、抗氧化，作為低GI食物也能夠穩(wěn)定血糖、維持飽足感，在金氏世界紀(jì)錄中被列為「最營養(yǎng)的水果」。一名網(wǎng)友便分享「酪梨減重料理」，像是將酪梨與蝦仁包進(jìn)越式春捲、將酪梨做成莎莎醬等，都能在增加食物風(fēng)味的同時(shí)，兼顧營養(yǎng)攝取，留言區(qū)就有許多網(wǎng)友回覆「酪梨抹在麵包上，灑鹽和黑胡椒也超好吃」、「酪梨直接沾醬油或梅子粉就很好吃了」，表示酪梨適用於多種料理方式，是想攝取優(yōu)質(zhì)油脂的好選擇。

你還知道哪些「好油脂」食物呢？健康脂肪是人體必需的營養(yǎng)素，在減肥控管熱量的同時(shí)，也別忘了參考網(wǎng)友熱議的好油脂食物，適量補(bǔ)充這些優(yōu)質(zhì)脂肪，讓身體保持在最佳狀態(tài)吧！

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