特稟體質(zhì)的藥膳

　　1、人參黃芪粥

　　原料：人參6克，黃芪60克，大米100克。

　　做法：將人參研末，黃芪水煎2次，合并煎液。大米投入黃芪液中大火燒開(kāi)，再投入人參末，小火煮粥，加白糖調(diào)味。

　　2、薏仁山藥粥

　　原料：薏仁一百五十克、山藥粉一百克、紅棗二十枚、糯米二百五十克、水。

　　做法：將糯米與紅棗洗凈，并將紅棗去核，與全部材料一同煮熟。

　　3、玉屏風(fēng)粥

　　原料：黃芪15~30克，白術(shù)12克，防風(fēng)6克，粳米100克，白糖適量。

　　做法：將上藥加水煎煮，取汁去渣，再加入粳米一并煮粥，加白糖少許即可。

　　4、黃芪紅棗粥

　　原料：生黃芪30克，黨參30克，甘草15克，粳米100克，紅棗10枚。

　　做法：將上述原料的前3味濃煎，去渣取汁。把粳米紅棗放入鍋內(nèi)加水適量，用旺火煮。待粥成后，兌入藥汁調(diào)勻即可。

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特稟體質(zhì)吃什么藥膳好

　　固表粥

　　烏梅15g、黃芪20g、當(dāng)歸12放砂鍋中加水煎開(kāi)，再用小火慢煎成濃汁，取出藥汁后，再加水煎開(kāi)后取汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖趁熱食用?？绅B(yǎng)血消風(fēng)，扶正固表。

　　蔥白紅棗雞肉粥

　　粳米100g、紅棗10枚（去核）、連骨雞肉100g分別洗凈；姜切片；香菜、蔥切末。鍋內(nèi)加水適量，放入雞肉、姜片大火煮開(kāi)。然后放入粳米、紅棗熬45分鐘左右。最后加入蔥白、香菜，調(diào)味服用?？捎糜谶^(guò)敏性鼻炎見(jiàn)鼻塞、噴嚏、流清涕。

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特稟體質(zhì)藥膳月子餐

　　對(duì)于易過(guò)敏的特稟體質(zhì)者，月子餐應(yīng)特別注意食物的選擇，避免食用可導(dǎo)致過(guò)敏的一切食物，也因避免過(guò)多食用含致敏物質(zhì)的食物，如蠶豆、羊肉、魚(yú)、蝦、蟹等，飲食注重葷素搭配得當(dāng)，宜多吃益氣固表的食物。

　　鑒于特稟體質(zhì)與脾、肺、腎的關(guān)系，日常生活中可選擇黃芪、黨參、山藥、茯苓、肉桂、鹿茸、靈芝等進(jìn)行調(diào)理。以湯飲或藥膳為宜。對(duì)于體虛或其它癥狀較為明顯者，可用玉屏風(fēng)顆粒、靈芝粉膠囊、參桂鹿茸丸進(jìn)行調(diào)理。

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